芋头奶油馅

　　 材料:
　　 芋头泥200公克，打发的鲜奶油60公克
　　
　　 做法:
　　

　　将芋头泥和打发的鲜奶油一起混合拌匀即可。

　　

芋头奶油馅

　　 材料:
　　 芋头泥200公克，打发的鲜奶油60公克
　　
　　 做法:
　　

　　将芋头泥和打发的鲜奶油一起混合拌匀即可。

　　

地瓜奶(芋头奶)

　　 材料:
　　 地瓜（芋头）50克，牛奶250克，蜂蜜10克。
　　
　　 做法:
　　

　　地瓜（芋头）洗净蒸熟去皮，与牛奶，蜂蜜一同放入食品粉碎机中粉碎，均匀后倒入杯中，放微波炉中加热消毒即可。

　　

奶油馅

　　 材料:
　　 克宁姆预拌粉120公克，鲜奶400公克，动物性鲜奶油180公克
　　
　　 做法:
　　

　　1.克宁姆预拌粉过筛备用。

　　2.鲜奶倒入自动搅拌器的搅拌缸中，加入作法1的克宁姆粉，快速搅拌均匀约5分钟备用。

　　3.将动物性鲜奶油打发成6分发的状态后，加入作法2的面煳中再次拌匀即成克宁姆馅。

　　

葡萄干奶油馅

　　 材料:
　　 葡萄干50公克，莱姆酒10公克，打发的鲜奶油100公克
　　
　　 做法:
　　

　　将葡萄干、莱姆酒和打发的鲜奶油一起混合拌匀即可。

　　

红豆奶油馅

　　 材料:
　　 红豆泥100公克，打发的鲜奶油50公克
　　
　　 做法:
　　

　　将红豆泥和打发的鲜奶油一起混合拌匀即可。

　　

蓝莓奶油馅

　　 材料:
　　 蓝莓果酱100公克，打发的鲜奶油120公克
　　
　　 做法:
　　

　　将蓝莓果酱和打发的鲜奶油一起混合拌匀即可。

　　

柠檬奶油馅

　　 材料:
　　 柠檬果酱80公克，打发的鲜奶油120公克
　　
　　 做法:
　　

　　将柠檬果酱和打发的鲜奶油一起混合拌匀即可。

　　

咖啡奶油馅

　　 材料:
　　 咖啡粉5公克，水5公克，打发的鲜奶油100公克
　　
　　 做法:
　　

　　1、将咖啡粉和水调匀成咖啡液；

　　2、再和打发的鲜奶油一起混合拌匀即可。

　　

巧克力奶油馅

　　 材料:
　　 巧克力酱80公克，打发的鲜奶油100公克
　　
　　 做法:
　　

　　将巧克力酱和打发的鲜奶油一起混合拌匀即可。

　　

天使蛋糕-附香蕉奶油馅

　　 材料:
　　 1. 主料：3个蛋白，低粉40克，椰份5克，玉米粉5克，糖50克，白醋适量
　　
　　 做法:
　　

　　2. 奶油奶酪80克，糖粉25克，朗姆酒15克，动物性淡奶油40克，香蕉40克

　　3. 蛋白放入无油无水晚中，加入几滴白醋，分三次加入糖打发

　　4. 筛入低粉椰粉和玉米粉，搅拌

　　5. 烤箱预热300F，烤上35分钟

　　这是成型的天使蛋糕

　　制作奶油

　　1. 奶油奶酪放在室温下软化以后，加入糖粉，用打蛋器打发到顺滑

　　2. 倒入朗姆酒，继续搅拌均匀。

　　3. 再倒入香蕉泥，继续搅打均匀。

　　4. 此时，一点一点的向奶酪糊里加入淡奶油。

　　5. 取一个天使蛋糕，切掉顶部凸起的部分。再将蛋糕横切成俩片。

　　6. 注入香蕉奶油

　　7. 最后在表面浇上自己喜欢的颜色

　　

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