桂圆大毒甜蕾
材料:
桂圆肉30克,大枣IO枚,白糖30克,糖桂花适量。
做法:
将桂圆肉洗净,大枣冷水浸泡(去核),与白糖同放入锅,加适量水,小火上煨煮成粘稠的甜羹,撒上糖桂花即成。
桂圆大毒甜蕾
材料:
桂圆肉30克,大枣IO枚,白糖30克,糖桂花适量。
做法:
将桂圆肉洗净,大枣冷水浸泡(去核),与白糖同放入锅,加适量水,小火上煨煮成粘稠的甜羹,撒上糖桂花即成。
桂圆大枣红豆汤
材料:
干桂圆30克,大枣50克,红豆150克,清水1500克
做法:
1、红豆用清水洗净,浸泡2小时备用。
2、桂圆去壳留肉备用。
3、泡好的红豆、大枣、清水,上火煮沸。
4、加入桂圆。
5、再次沸腾后,转文火煲60分钟。
桂圆大枣芦荟银耳汤水
材料:
芦荟罐头,红枣,银耳,桂圆,冰糖
做法:
1.材料准备~还剩下的一点芦荟罐头用到这个糖水里了~
2.剥桂圆过程,一直还在疑惑,桂圆和龙眼是不是一回事呢?不过还是说剥桂圆把,不然就成了挖龙眼了,太暴力了.
3.银耳泡好切碎,桂圆去籽切两瓣,芦荟没有作改刀,整块的比较好~
4.开始煮制了,第一步先要熬红枣水,先把红枣放入锅里煮至少半小时以上.
5.再放入全部材料,继续煮40分钟即可.最后放冰糖.
小诀窍
冷热都好喝~
桂圆大枣粥
材料:
桂圆15克,大枣3~5枚,粳米60克。
做法:
取桂圆、大枣、粳米加水适量共煮粥,吃时加红糖少许调味,每日2次。
桂圆大枣茶
材料:
桂圆30克,大枣25克,红糖适量。
做法:
将桂圆,大枣洗净,放入沙锅中,加水煮沸20分钟,加入红糖调匀。
桂圆大枣莲子粥
材料:
桂圆肉15克,大枣5枚,莲子15克,糯米100克。
做法:
将淘洗干净的糯米,大枣,莲子一同入锅,加水1000毫升,用大火烧开后转用小火熬煮,待粥半熟时加入桂圆肉搅匀,继续煮至粥成。
甘麦大毒汤
材料:
甘草9g,小麦9g,大枣10枚。
做法:
取以上药物加水洗去灰尘杂质,置于不锈钢锅内,加水650ml,浸泡1小时。用武火煎沸后,再用文火煮30分钟。过滤,取药液约200ml,为第1煎药液。再将药渣加水600ml,煮沸后文火煮30分钟,过滤,取药液约200ml,为第2煎药液。
每日1剂,分2次服用。早服第1煎药液,晚服第2煎药液。
桂圆红枣糯米粥
材料:
糯米,红枣,桂圆肉,辅料:红糖,姜
做法:
1、先将糯米用清水浸泡一个小时;红枣、桂圆肉洗净;姜切片。
2、锅内添水烧开,倒入糯米、姜片。
3、煲制一个半小时,待糯米熟后,放入红枣、桂圆肉。
4、再一同煲制30分钟左右,加入适量红糖,搅匀即可盛碗。
栗子桂圆炖猪脚
材料:
新鲜栗子200克,桂圆肉100克,猪蹄2只,调味料:盐2小匙
做法:
1.栗子入开水中煮5分钟.捞起剥膜,洗净沥干;
2.猪蹄入沸水中汆烫捞起,中洗一次:
3.将准备好的栗子、猪蹄放入炖锅中,加水淹过材料,以大火煮开,改用小火炖30分钟;4.桂圆剥散,入锅中续炖5分钟,加盐调味即可。
桂圆红枣烧排骨
材料:
肋排,红枣,桂圆肉,调料:小红辣椒,葱姜蒜,小茴香,八角,花椒,绍酒,胡椒粉,盐,白糖,番茄沙司
做法:
1、猪肋排切小段、用葱段、姜片、小茴香、花椒、八角、绍酒、盐腌渍30分钟。
2、锅中放油,煸香葱姜蒜、放入肋排炒至两面金黄香味四溢。
3、锅中放入少许番茄沙司、加少许汤大火烧开改中火烧30分钟
4、开盖、放入红枣、桂圆肉、加少许盐调味最后加白糖,改大火收浓汤汁放入洗净的小红辣椒点缀即可。