山药夜明粥
材料:
夜明砂9克，山药30克，菟丝子9克，粳米60克，红糖适量。
做法:
先将前3味用纱布包好，加水1000克，煎至600克，加入淘洗干净的粳米和红糖，用旺火烧开，再转用文火熬煮成粥。
山药夜明粥
材料:
夜明砂9克，山药30克，菟丝子9克，粳米60克，红糖适量。
做法:
先将前3味用纱布包好，加水1000克，煎至600克，加入淘洗干净的粳米和红糖，用旺火烧开，再转用文火熬煮成粥。
夜明砂蒸猪肝
材料:
夜明砂6克，鲜猪肝90克。
做法:
将夜明砂用清水淘洗，除去泥砂。将猪肝用竹片切碎，与夜明砂拌匀，放入碗内，上笼蒸熟即成。不放调料，趁熟服食，每天或隔天1次。
夜明砂去臭方
材料:
夜明砂、豉汁适量。
做法:
将夜明砂研末，以豉汁调敷。敷腋下。
桂圆夜明沙蒸猪肝
材料:
桂圆肉20克，夜明沙6克，鲜猪肝90克。
做法:
1、将夜明沙用清水淘洗，除去泥沙。
2、将猪肝用竹片切碎，与桂圆肉、夜明沙拌匀，放入碗内，上笼蒸熟即成。
夜明珠汤
材料:
猪肝50克，猪瘦肉50克，夜来香花15克，盐、酱油、味精各适量。
做法:
(1)、将猪肝、猪瘦肉分别洗净，切成细片，用盐、酱油、味精腌好。
(2)、锅中加清水适量，烧沸后放入猪肝、猪瘦肉、夜来香花，煮成汤即成。
夜明砂糖粥
材料:
夜明砂9克，淮山30克，菟丝子9克，粳米60克，红糖适量。
做法:
(1)、将夜明砂、淮山、菟丝子洗净，放入锅内，加清水适量，用中火煎熬，去渣取汁。
(2)、将粳米淘洗干净，与上边煎的药汁一起下锅，再加清水适量，煮至米烂粥成，加入红糖搅匀调味即成。
双决明粥
材料:
药材生决明25克、炒决明25克、菊花15克、枸杞子15克食材粳米100克调味料冰糖适量
做法:
1、生决明、炒决明和菊花放入锅内，加2000毫升水煎煮，取汁去渣，备用。
2、粳米掏洗干净，与枸杞子、药汁同煮成粥时，加入冰糖调味即可。
药材功效
决明子有清肝经郁热和明目的功用；若再加上菊花和枸杞子，可使明目效果更加显著。
医师叮咛
1、此药膳用生决叫、炒决明各半，可防止腹泻。
2、肝火大、眼睛经常涩痛、怕光多小泪、视物不清或头晕目眩的少女，可每天早上服用此药膳当作早餐。
葛粉决明粥
材料:
决明子（炒）10～15克，葛粉（葛根）30克，粳米50克，冰糖适量。
做法:
先把决明子放入沙锅内炒至微有香气，取出，待冷后煎汁，去液取汁，放入粳米，葛粉煮粥，粥将熟时，加入冰糖，再煮一二沸即可食。
双决明粥
材料:
石决明25克，草决明、白菊花各10克，冰糖6克，粳米100克。
做法:
将石决明入锅炒至出香味时起锅，然后与草决明和白菊花入砂锅，加水适量煎汁，取汁与洗净的粳米同入锅，加水适量，用大火烧开后改用小火煮粥，加入冰糖调味。每天分2次食用，连用3～5天。
菊花决明粥
材料:
菊花10克，草决明10克，粳米50克。
做法:
上三味同煮粥。每日1剂，可常服食。