参芪茯苓酒
材料:
党参30克，黄芪30克，山药20克，茯苓20克，扁豆20克，白术20克，甘草20克，红枣15克，白酒500克。
做法:
以上前8味粗碎，入布袋，置容器中，加入白酒，每日振摇1次，浸泡14天后滤过，即成。
参芪茯苓酒
材料:
党参30克，黄芪30克，山药20克，茯苓20克，扁豆20克，白术20克，甘草20克，红枣15克，白酒500克。
做法:
以上前8味粗碎，入布袋，置容器中，加入白酒，每日振摇1次，浸泡14天后滤过，即成。
茯苓酒
材料:
赤茯苓（去黑皮）180克，甘菊花（未开者良，微炒）75克，山茱萸35克，熟地（切焙）110克，栝楼根75克，防风75克，菟丝子（酒浸别捣）110克，天雄（炮裂去皮脐）30克，肉苁蓉（酒浸切培）20克，牡丹（去心）75克，人参35克，白术4克，牡蛎（熬）20克，黄芪75克，紫苑12克，菖蒲（米泔浸刮去皮节）70克，石斛（去根锉）40克，柏子仁（生用）500克，杜仲（去粗皮锉炒）12克，蛇床子（炒）12克，远志（去心）75克，附子（炮裂去皮脐）10克，干姜（炮）70克，芍药10克，牛膝10克，蓖薢10克，狗脊（去毛）4克，苍耳（炒）35克，虎骨（酒炙）18克，恶实（炒）4克，桔梗（炒）4克，羌活（去芦头）18克 ，恶实根18克，枸杞子（炒）475克，原蚕沙（炒）110克，续断180克。
做法:
上36味，锉如麻豆，每斤药以生绢袋盛，稍宽即可。用无灰酒14公斤，于瓷瓶中浸，封头（蜡纸并白纸十重封系，今用透明塑膜扎紧）至2周药成，方开封，不得面当瓶口，药气冲人。
人参茯苓酒
材料:
人参30克，茯苓30克，生地30克，白术30克，白芍30克，当归30克，红曲30克，川芎15克，桂圆肉120克，冰糖250克，高粱酒2000克。
做法:
以上前9味粗碎，入布袋，置容器中，加入高粱酒，密封，浸泡5天后去渣，加入冰糖，混匀，即成。
秦艽桂苓酒
材料:
秦艽、牛膝、川芎、防风、肉桂、独活、茯苓、薏苡仁各30克，杜仲、丹参、五加皮各60克，附子、石斛、干姜、麦冬、地骨皮各35克，火麻仁15克。
做法:
先将附子按常法炮制，干姜炮裂，火麻仁炒，诸药切细，用白纱布袋盛贮，置于干净容器中，加2000毫升白酒浸泡，春、秋季浸泡7天，夏季浸泡3天，冬季浸泡10天后，过滤，装瓶备用。
当归参芪羊肉汤
材料:
羊肉750克，当归12克，党参，黄芪，大葱，酱，，油，盐，白酒
做法:
1、锅里放水，放白酒、大葱、姜片烧开，放洗干净的羊肉进去焯水。
2、焯水之后的羊肉洗干净。
3、锅里水倒掉，重新烧热，放油、葱姜炒香，放羊肉加白酒翻炒。
4、加入开水，大火烧开，片刻后移到砂锅。
5、当归、党参、黄芪用茶包袋装好（沃尔马有卖），一起放到锅里炖3个小时左右。
6、喝前把大葱和表面的油脂撇掉，放盐调味。汤略带中药味，清香，味道很好。
小诀窍
1、羊肉可益气补虚，补血助阳，促进血液循环，增强御寒能力。不过，羊肉属大热之品，因此凡有发热、牙痛、口舌生疮、咳吐黄痰等上火症状的人都不宜食用。患有肝病、高血压、急性肠炎或其他感染性疾病的病人，或者在发热期间也不宜食用。如果在烹制时放个山楂或加一些萝卜、绿豆，炒制时放葱、姜、孜然等作料可以去除膻味。
2、注意：不宜用铜锅烹制羊肉，因为铜遇酸或碱并在高热状态下，均可起化学变化而生成铜盐。羊肉为高蛋白食物，两者共煮时，会产生某些有毒物质，危害人体健康。吃羊肉后马上喝茶，容易发生便秘 ，吃羊肉同时不宜吃南瓜以防发生黄疸和脚气病。 （摘自网络）
参芪补脑汤
材料:
猪脑1个，天麻，黄芪，沙参，枸杞，杜仲，当归适量，姜酒，油，酱油，冰糖
做法:
1、猪脑泡在水里，小心地把表面的血丝挑出来，用细细的流动水冲洗干净，放入炖盅内。
2、天麻、黄芪、沙参、枸杞、杜仲、当归等药材分别用水洗干净表面的灰尘，也放入炖盅内。
3、倒入一碗矿泉水，盖上盅盖，放入蒸锅中，隔水小火蒸一个半小时。
参芪砂锅鱼头
材料:
主料：活鳙鱼头(带一段鱼肉)750g，党参l0g，黄芪l0g，陈皮6g，冬笋25g，水发香菇25g，熟火腿25g，海米少许，料酒l0g，精盐，味精，胡椒面适量，青蒜段l0g，葱20g，姜l0g，熟猪油50g。
做法:
党参、黄芪切片，两药合并水煮，提取党参、黄芪混合浓汁20ml。也可将党参、黄芪盛在纱布袋中，与鱼头一起炖，食用前先取出纱布袋。鱼头去鳃，劈开洗净。冬笋、火腿切片，葱切段，姜切片，香菇洗净。锅内放猪油，烧热，放入鱼头，煎成两面金黄色。再下入葱、姜稍煎，然后烹入料酒，放入奶汤、盐、味精，调好口味。开锅后，盛入砂锅内，再放冬笋片、火腿、香菇、胡椒面、海米及党参、黄芪浓缩汁。旺火煮沸后，移于微火炖30分钟左右。鱼头烂，汤汁浓时，再下青蒜段，少许熟油淋在青蒜段上即成。
参芪甲鱼
材料:
用料活甲鱼1只(1000克)，黄芪、党参各30克，料酒、精盐、葱节、姜片、味精、蒜瓣、鸡清汤各适量。
做法:
1、将宰杀好的甲鱼切成四大块，放人锅中煮沸后捞出，割开四肢，剥去腿油，洗净。
2、将黄芪、党参洗净。
3、甲鱼放入汤碗中，上放黄芪、党参，加入料酒等各配料，上笼蒸2小时后取出，拣去葱、姜即成。
功效
大补药膳，滋阴益气，补肾固精。健康人食用能增强体质，防病延年。
参芪汽锅牛肉
材料:
主料：嫩牛肉500克
做法:
1、牛肉切块，入沸水锅中焯透捞出。
2、黄芪、党参洗净，放入勺内，加水熬浓。
3、汽锅内加鲜汤，下入肉块。
4、黄芪、党参捞出，汁倒入汽锅内。
5、放入大枣、口蘑、料酒、精盐、白糖、葱、姜、八角、陈皮加盖。
6、入蒸锅蒸2小时取出，拣去葱、姜、八角、陈皮，加味精、香油即成。
参芪鸭条
材料:
党参15克，黄芪15克，陈皮10克，鸭子1只（约100克），猪夹心肉100克，味精3克，酱油6克，绍酒10克，生姜6克，葱段6克，菜油100克（耗油75克），上汤750克。
做法:
将鸭子宰杀后，整理干净，剁爪剖腹去内脏，洗净血水，鸭皮上用酱油抹匀备用。猪夹心肉切成块，放入沸水锅内汆一下捞起，洗净血污。党参、北芪洗净，陈皮切丝。锅置旺火上，放入菜油，烧至八成熟时，下入鸭子，炸之皮成金黄捞出，用温水洗去油腻，盛入沙锅内。将备好的猪夹心肉放入鸭子腹内，加入绍酒、姜片、葱段、党参、北芪、陈皮丝、食盐、味精、酱油、上汤。沙锅放于炉上，中火烧沸，文火焖至鸭烂时取出，滤去原汤。将鸭子剔去大骨，斩成手指条块，放入大碗内摆好，倾入原汤即成。吃鸭肉，喝汤。本药膳方为一人三日量，或三人一日量，每日两至三次。注意事项：鸭肉焖至烂时才能斩成条块。专家叮咛：急性外感时不宜用。