拌面列表
-
炸酱面
材料:主料:黄瓜,木耳,鸡蛋,西红柿,绿豆牙,芹菜,黄酱,猪肉等做法:1。先买一袋干黄酱(一小袋即可,如果是两个人的话) 2。回家把干黄酱倒出来(多少视你的食量而定)放在一... [拌面]
-
葱油拌面
材料:主料:切面,辅料:猪油,黄瓜丝,葱,姜,调料:盐,鸡精,酱油,白糖,料酒,桂皮,大料做法:1、坐锅点火放入少许猪油,下桂皮大料炸出香味,再放入葱姜煸炒,加入料酒、酱油,白糖、盐、鸡精,倒入... [拌面]
-
延吉冷面
材料:主料:全瘦牛肉,水梨或苹果,蛋皮丝,泡菜,松子,细荞麦面条,香菜煮肉料:葱,姜,酒,八角,盐,胡椒粉少许做法:1、牛肉整块烫煮2分钟后,捞出洗净。4杯水加煮肉料煮滚,放下肉块煮40分钟... [拌面]
-
春川拌面
材料:主料:材料 麵条: 蕎麦面4杯﹐盐﹐水 做法:1) 在4杯蕎麦面裡放盐水﹐并在压面机裡轧出面条后放在开水裡煮熟﹐再用凉水漂一漂捞在筐内。 2) 做拌面佐料酱。... [拌面]
-
意大利粉
材料:主料:意大利粉做法:①首先煮热一锅水,然后再加一撮盐。因为加盐后,煮出来的意粉会更有弹性。 ②将水烧滚后,然后垂直拿起意粉,将意粉的末端浸在水中数秒... [拌面]
-
凉拌蕨根粉
材料:蕨根粉150g,蒜3瓣,小米椒4只,香菜2根,香醋2汤匙(30ml),生抽2汤匙(30ml),白砂糖2茶匙(10g),红油2茶匙(10ml),初榨橄榄油1茶匙(5ml),盐1茶匙(5g)做法:1、将小米椒、蒜冼净切碎,香菜洗净... [拌面]
-
开洋拌面
材料:主料:中等偏细面条,辅料:开洋(虾仁),大葱,调料:黄酒,油,生抽,糖做法:(1)开洋放碗中,加少量水,泡两个小时,将其泡发,倒入两勺黄酒(喝粥的勺子,不是撑粥的啊),上锅隔水蒸半个小时后,加入... [拌面]
-
爽口荞麦面
材料:干荞麦面100克,香菜(芫荽)1小把,胡萝卜丝少许,花生碎少许,生抽,香醋,白糖,大蒜末,食盐,辣椒油做法:1、锅中盛冷水,放入荞麦面一起煮; 2、煮沸后,点两遍冷水,至面软... [拌面]
-
拌面
材料:面条适量,香肠200克,葱丝50克,酱油适量,精盐适量,味精适量,麻油适量,虾皮少许,注:“适量”指的是根据自己的喜好所添加做法:1、把香肠、丛切成丝 2、用清水把... [拌面]
-
新疆拌面
材料:手杆面,蒜薹,芹菜,洋葱1个,西红柿1个,牛肉,番茄沙司1勺,盐,味精,酱油做法:1、先把手杆面煮熟,用凉开水过凉。之后起锅,锅烧热,倒油,扁抄牛肉,牛肉抄到8成熟,放点酱油提味,之后出... [拌面]
-
老北京炸酱面
材料:六必居黄酱,甜面酱(2:1),洋葱,大葱,蒜头,肉糜,胡萝卜,青椒,黄瓜,大葱做法:先把洋葱,大葱,蒜头切成碎末 多油炒肉糜,一直到熟 开小火,放入黄酱炒... [拌面]
-
葱油拌面--童年的味道
材料:葱,油,生抽,白糖,鸡精各适量,挂面做法:1、锅内放油,烧热,加入葱段爆香爆熟,再加入生抽,稍稍翻炒一会 2、碗内预先放入白糖少许,鸡精少许,将上述东西倒入碗内,搅... [拌面]
-
蔬菜拌面
材料:青椒25g,土豆25g,芹菜25g,胡萝卜25g,黑胡椒,白砂糖,盐各1茶匙5g,橄榄油,蕃茄酱各1汤匙15ml,湿淀粉1/2汤匙8ml做法:1、面条放入沸水中,煮好后捞出。 2、青椒、... [拌面]
-
豆豉牛肉酱拌面
材料:麻辣牛肉150g,辣豆瓣酱150g,米酒2汤匙(30ml),蚝油30ml,干豆豉1茶匙(5g),蒜蓉30g,细砂糖1汤匙(15g),高汤少许,黄豆芽50g,油菜心3只,乌冬面200g做法:1、麻辣牛肉切丁,黄豆芽、油菜... [拌面]
-
酸辣拌面
材料:主料:圆切面100克,配料:豆芽,黄瓜丝,炒熟的肉末,调料:蚝油1大勺,香醋1大勺,白糖少许,辣椒油2大勺,福临门豆豉酱1小勺,花椒粉1茶勺做法:1、将各种调料混合均匀成拌面汁;... [拌面]
-
重庆小拌面
材料:中细面条1小把,酱油1汤匙(15ml),花椒油2茶匙(10ml),姜末1茶匙(5g),蒜茸1茶匙(5g),碎榨菜粒2茶匙(10g),红油辣椒2茶匙(10g),麻油1茶匙(5ml),香葱粒适量做法:1、在一只饭碗内放入姜末、... [拌面]
-
香芹豆干肉丁拌面 【蝶儿美食】
材料:主料:鲜面条350克,香芹菜400克,豆腐干100克,猪肉150克,配料:盐1茶勺,糖1/2茶勺,胡椒粉1/4茶勺,料酒1茶勺,酱油1茶勺,味精1/2茶勺,干淀粉1茶勺,葱姜适量,油爆剁椒酱适量做法:1... [拌面]
-
花生酱鸡
材料:面条225克,蔬菜油1勺半,分开,红椒1个,切丝,大葱4根,剁碎,新鲜豆芽60克,鸡胸肉500克,切成块,花生酱140克,酱油2汤匙,姜末1茶匙,鸡汤110毫升做法:1.按包装说明煮面。... [拌面]
-
泰式时蔬干拌面
材料:全麦细扁面(linguine)340克,荷兰豆(豌豆荚)225克,摘去筋络后纵切成两半,中等大小的胡萝卜3根,削皮后切成5厘米长,纵向切薄片,新鲜罗勒叶85克,新鲜薄荷叶40克,新鲜香菜(芫荽)叶10克... [拌面]
-
冷拌面
材料:细面条320克,胡萝卜80克,胡瓜(黄瓜)80克,虾米20克,芝麻1汤匙,香菜(芫荽)1棵,花生油1汤匙,酱油1汤匙,糖1汤匙,番茄酱1汤匙,芝麻酱1/2汤匙,花生酱1/2汤匙,麻油3汤匙,辣椒油1/2茶匙,腌料︰,盐1/8... [拌面]