拌面列表
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肉末炸酱面
材料:肉末、面条、豆瓣酱、姜、五香粉做法:1、锅中倒入植物油,油八成热后放入肉末,用锅铲将肉末压散压平; 2、肉末要炒变色,炒出香味,然后用小火熬5分钟;... [拌面]
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酸辣拌面
材料:【材 料】:面条 (我用的是自己做的手擀面)肉末,黄瓜丝,绿豆芽做法:1,黄瓜切丝,绿豆芽焯水,肉末炒熟如图1 2.将各种调料分别加入碗中拌匀成拌面汁。如图2... [拌面]
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山寨版过油肉拌面
材料:大盘做法:a、在茶碗中加入一茶勺的盐,然后在碗里加入20度温水1杯 b.将面粉放入面盆内,一手倒盐水(a),一手和面,打成穗子,使面粉与水全部掺... [拌面]
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茄子青椒拌面
材料:主料:青椒,茄子,土豆,火腿肉片 做法:1、先炒茄子、土豆; 2、最后放青椒、火腿肉片加上调料。 3、煮好的面上加上菜拌食。... [拌面]
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土豆炸酱面
材料:土豆、五花肉、葱姜蒜、青椒、宽面条做法:1、土豆切小丁,五花肉切小丁,葱姜蒜和青椒切碎。 2、热锅倒入少许花生油,把肥肉丁下入锅中炸酥后,下入葱姜蒜... [拌面]
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茄子面
材料:茄子,柿子椒和西红柿,蒜和葱,调味料。做法:1.茄子切块儿(0.5--1厘米大小),柿子椒和西红柿都切小块儿,蒜和葱切片。煮锅放水烧开后煮面。 2.想省油的话把茄... [拌面]
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一碗牛肉面
材料:牛肉 2磅做法:1、牛肉切大块,放入开水锅里烫一下,大约煮两分钟,捞起,水留用。 2、然后将牛肉切成小块。锅里放油烧热,倒入切成段的LEEK,炒至LEEK扒下,倒入... [拌面]
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上海冷面
材料:材料:做法:1) 生面条抖松上蒸笼,水开后大火蒸8分钟,出笼挑松,通风处凉透; 2) 凉透的蒸面,入沸水锅。煮开后,捞出。冷水冲一下,沥干; 3) 面条倒入... [拌面]
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凉拌面筋
材料:上海青、西兰花、口蘑、黄花菜面筋,酱油、醋、蒜末、辣油、糖做法:1.将上海青、西兰花、口蘑、黄花菜用水焯好后过冰水。 2.放入面筋,加酱油、醋、蒜... [拌面]
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蔬菜健康炸酱面
材料:里脊肉100克、土豆50克、胡萝卜50克、干香菇8朵、葱姜适量 豆瓣酱4大勺、食用油1大勺、淀粉1小勺、料酒1大勺做法:1、干香菇用温水泡发后,切成小丁。... [拌面]
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好吃家常拌面
材料:蒜蓉香辣酱一茶匙(5ml)、风味豆豉酱一茶匙(5ml)、生抽一茶匙(5ml)、白糖1/2茶匙(3克)、葱油少许、熟白芝麻少许。做法:1、准备一个小碗,放入蒜蓉香辣酱(有蒜的香味);... [拌面]
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蚝油杂菇
材料:杂菇,黑木耳,肉糜,葱,姜,耗油,老抽,糖,鸡精,淀粉做法:1、黑木耳泡开,杂菇洗净切块。 2、起油锅5分热,下葱段、姜片爆香。 3、下杂菇、黑木耳,翻炒。... [拌面]
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素凉面
材料:spaghetti或者angel hair pasta半磅,芹菜6-7根,胡萝卜1-2根,温室黄瓜半根,花做法:1.意面按照包装上的说明煮熟,过冷水充分冷却后沥干备用。花生用小火炒香,凉后压碎备... [拌面]
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炸酱面
材料:刀切面,绿豆芽,瘦肉丝,黄瓜,葱,铁岭干酱,老抽酱油,糖,花椒面,鸡精做法:1.炸肉酱:将瘦肉丝切碎(切成丁),在小碗中用老抽酱油将干酱化开,切葱花备用。锅中加少许底油,待油八成... [拌面]
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肉酱干拌面
材料:花椒、金针菇、豆干、木耳、葱白、姜末、蒜末、豆瓣酱、酱油、花椒粉、米酒做法:1、干锅烘香花椒后加油,油热即可,捞出花椒。 2、金针菇切末,豆干切丁,... [拌面]
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好吃的葱油金钩拌面
材料:材料:胡萝卜、菠菜、芹菜、豆芽、海米、葱、盐、糖、酱油、鸡精、和面做法:1.胡萝卜洗净切成小条,用素油加少许盐,煸炒片刻,放在小盘子里备用。... [拌面]
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三丁酱拌面
材料:面粉400G,鸡蛋2个,淡奶100G,牛奶50G做法:1.正好家里还多了些淡奶油,就用来和面了。400G面粉加了2个鸡蛋,100G淡奶,50G牛奶。做好的面条很香,用清汤煮这个面会更好... [拌面]
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豆瓣炸酱凉面
材料:面条,葱伴侣豆瓣酱,猪肉馅,糖,红椒和黄瓜适量,姜末,蒜末,葱花适量,油做法:1.红椒和黄瓜切丝,荆芥切成断备用 2.炒锅烧热,放入适量的油,再放入猪肉末炒散,放入姜... [拌面]
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肉酱凉面
材料:鸡蛋面2两,黄豆焖肉1/3,佐餐牛肉酱一包,黄瓜半根,木耳2小朵,清水适量做法:1.木耳提前泡发 2.锅中倒入清水,放在电磁炉上,水开后放入面条,泡发的木耳一起煮,这... [拌面]
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奢华版凉拌莜面
材料:莜面100g,沸水100g,黄瓜40g,茄子60g,西红柿50g,土豆50g,香菜15g,大蒜5g,香葱5g,芹菜5g,尖辣椒5g,辣椒油10g,葱油10g,盐3g,酱油10g,陈醋10g,烂腌菜40g,芝麻10g做法:1.莜面放入碗中... [拌面]