过年食谱列表
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巧克力甜甜圈饼干
材料:安佳无盐黄油100g,低粉165g,巧克力,太古糖粉50g,鸡蛋12.5g,装饰糖适量做法:1.黄油和糖粉混合拌匀 2.将过筛的分类加入1步中 3.把面团分成10g/... [过年食谱]
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重庆酸辣粉
材料:红薯粉,香菜,香葱,大蒜,生抽,醋,花椒粉,花椒油,辣椒油,麻辣烫佐料,油酥花生米,油酥黄豆,榨菜做法:1、准备好所有材料:红薯粉、榨菜、黄豆、黄生米、麻辣烫佐料。... [过年食谱]
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肉夹馍
材料:面粉、酵母、尖(青)椒、香菜、红烧肉(见红烧肉做法)做法:1、融化酵母,混合面粉揉团,发酵一倍大就拿出来,揉回原样,多揉三分钟。 2、红烧肉做好,不要收汁。... [过年食谱]
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清清口 -- 柠檬慕斯!Mousse au citron
材料:2个 柠檬 (柠檬没有就用柠檬汁就行了,量就要自己看了,我都是看着加然后尝尝味的。)做法:1、蛋清、蛋黄分离。 2、锅里 + 蛋黄 + 糖,用打蛋器搅拌,刚开始打... [过年食谱]
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热狗
材料:高筋面粉140g,水75g,砂糖20g,黄油15g,鸡蛋液10g,盐少许,干酵母1小勺,奶粉1小勺,蛋黄液适量做法:1、将所有材料混合,揉成团后,28度环境发酵。 2、待2倍大的时候... [过年食谱]
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土司煎蛋
材料:土司1片做法:1、用饼干模或是玻璃杯在土司肚子上刻一个洞。 2、小火热锅,放入吐司片,在中间的洞中放入适量黄油。 3、黄油溶化后,在洞中上... [过年食谱]
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韩式辣炒年糕
材料:年糕做法:1、洋葱、紅萝卜、大白菜切丝,大葱切寸段。 2、锅内放少许油,把洋葱、红萝卜爆香,切记别炒太熟。 3、随后倒入适量的温开水,白菜也... [过年食谱]