肉丝列表
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榨菜香干炒肉丝
材料:榨菜,猪肉(也可以是鸡肉),香豆腐干,葱姜,干淀粉,调料:料酒,生抽,白糖做法:1 榨菜、猪肉(也可以是鸡肉)、香豆腐干分别洗净后切成丝,葱姜切末; 2 肉丝加料酒、生抽... [肉丝]
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家常青椒肉丝
材料:青椒150克,里脊肉200克,植物油50毫升,酱油5毫升,料酒3毫升,盐2克,淀粉3克,味精少许,水或鲜汤30毫升做法:1.里脊肉切细丝后码淀粉、盐、酱油、料酒、10毫升水(鲜汤)混合均... [肉丝]
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家常蒜苔肉丝
材料:里脊肉200克,肥肉50克,植物油20克,新鲜蒜苔200克,豆瓣酱20克,豆粉10克,盐5克,姜片3克,味精3克,香醋3克做法:1.将两种肉切为细丝,用豆粉、盐码上腌5分钟;蒜苔洗净去尖,切为2... [肉丝]
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家常京酱肉丝
材料:甜面酱80克,料酒5毫升,味精2克,白糖20克,盐1克,淀粉2克,鸡蛋1个,油150毫升做法:1.将猪肉切丝,加料酒、盐、鸡蛋、淀粉抓匀,腌5分钟;将葱白斜切成丝放在盘中。炒锅置火上倒... [肉丝]
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椰菜花炒肉丝
材料:枚头瘦肉230克,切片,椰菜花1个,切小朵,虾米6粒左右,泡软,油适量,基本调料:,酱油、生粉、糖、盐、水和油适量做法:1.先将椰菜花在开水中烫约3分钟,沥水备用,猪肉用酱油、生... [肉丝]
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榨菜肉丝汤
材料:榨菜50克,猪肉里脊50克,油菜30克,青葱2根,食盐5克,酱油5克,味精3克做法:1.榨菜洗净切丝,里脊肉切丝;油菜洗净拣成单叶。 2.煮汤锅烧热,放猪油化开,放肉丝,榨菜... [肉丝]
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肉丝炒豆干
材料:材料:里肌肉4两,五香豆干5块,葱2支,红辣椒2支,大蒜4粒,姜3片做法:1.豆干先切薄片再改刀切丝,入滚水锅中汆烫至软后倒出沥水备用 2.葱切段,姜切丝,红辣椒切丝... [肉丝]
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甜椒肉丝
材料:猪肥瘦肉350克、甜椒100克、青蒜苗50克、嫩姜20克调味料水淀粉50克、盐少许、料酒20克、酱油10克、味精少许、鲜汤25克、甜酱20克做法:1、猪肉切成粗丝,入碗加水... [肉丝]
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香菜炒肉丝
材料:猪瘦肉、香菜、盐、生抽、味精、香油、青红尖椒、葱丝、盐、料酒各适量。做法:1、香菜去老叶洗净切段,猪肉切丝,青红椒切丝。 2、锅内添水烧开,下入香... [肉丝]
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葱香牛肉丝
材料:食用油30克香油1小匙酱油2小匙胡椒粉少许精盐1小匙味精0.5小匙牛肉150克红辣椒1个青辣椒1个大葱6根生姜1小块淀粉适... [肉丝]
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京酱肉丝
材料:里脊肉200克,鸡蛋1个,大葱4根,淀粉适量,食用油250克(实耗30克),香油1小匙,酱油2小匙,料酒小匙,番茄酱2小匙,甜面酱3小匙,白糖1小匙做法:1、里脊肉洗净,切丝,将蛋清、酱油、... [肉丝]
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自制陕西凉皮
材料:今天上一道陕西凉皮,天气越来越热了,正适合吃这个~做法:1、取适量面粉加水,和成光滑面团,醒三十分钟; 2、盆里放清水,用手揉搓面团; 3、洗出白色的... [肉丝]
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仔姜炒肉丝
材料:仔姜1块(约100克) 里脊肉100克 香芹200克 红椒1个 盐1/2茶匙(3克)料酒1/2茶匙(3ml) 酱油1/4茶匙(1ml) 淀粉1/2茶匙(3克)做法:1)仔姜洗净,斜切成薄片或细丝,用少许盐(一定是... [肉丝]
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榨菜钳鱼煲
材料:烹制材料三人份做法:1、洗净宰杀好的钳鱼,切成2厘米厚的段,置于盘中。 2、榨菜丝用水清洗一下,沥干水份;蒜头剥去外皮,切成两半;青蒜去根洗净,切成段。... [肉丝]
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榨菜肉丝紫菜炒饭
材料:材料粳米饭150克,鸡蛋1只,葱花10克,榨菜15克,肉丝35克,紫菜1张调味料味精2克,植物油250cc,生粉2克,蛋清2克盐、胡椒粉少许做法:1、榨菜切成丝。 2、紫菜剪成... [肉丝]
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香菜肉丝
材料:用料瘦猪肉200克,香菜300克,鸡蛋1个,精盐、料酒、葱丝、姜丝、香油、植物油各适量。做法:1、将肉洗净,切成丝,加入味精、胡椒粉及精盐和料酒调匀。 2、将... [肉丝]
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肉丝炒绿豆芽
材料:用料瘦猪肉100克,绿豆芽300克,姜丝、酱油、精盐、味精、水淀粉、植物油各适量。做法:1、瘦肉洗净,切成细丝。绿豆芽去根,洗净。 2、将肉丝放入碗中,加入... [肉丝]
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日本豆腐煲
材料:材料:做法:1、先把金针菇放进开水焯一下,捞起待用 2、将日本豆腐从包装袋中拿出来,将豆腐切段盛盘待用 3、炸豆腐,把锅烧热,下大约三碗油,等油... [肉丝]
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盐爆肉丝金针
材料:原料:猪里脊、金针菇、香菜做法:1.猪里脊切细丝;金针菇切去根部撕成一根一根的;香菜摘好洗净切成大段; 2.葱切斜刀片;蒜去皮切片 3.猪里脊丝... [肉丝]
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鱼香肉丝
材料:猪肉200克,青椒30克,胡萝卜15克,木耳10克,辣椒、姜、葱、蒜、白糖、酱油、醋、油、淀粉、盐各适量做法:1.木耳用水泡发后切丝,胡萝卜洗净切丝,青椒洗净切丝。... [肉丝]