肉丝列表
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绿豆芽炒肉丝
材料:绿豆芽。瘦肉。葱。食用油。料酒。白砂糖。盐。鸡精。酱油。做法:1。将绿豆芽摘去根,洗净,控去水分备用。把猪肉切成丝备用。 2。锅内放... [肉丝]
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鱼香肉丝
材料:木耳丝 1 把做法:1. 肉丝加淀粉、1 大匙酒、1 大匙酱油腌好后炒熟盛起。 2. 油烧热,爆香葱丝、姜丝,倒 1 大匙辣豆瓣酱略炒片刻后加切好... [肉丝]
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青椒肉丝
材料:猪肉。青椒。食用油。水淀粉。生抽。盐。鸡精。料酒。做法:1。将猪肉洗净切成丝,和水淀粉、盐搅拌均匀。青椒洗净后切成丝,沥干水分备用。... [肉丝]
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芹菜肉丝
材料:西芹 5 片做法:1. 西芹和胡萝卜切丝 2. 里脊肉切丝,加酒、生抽、淀粉调匀腌片刻后炒熟盛起 3. 锅内入油 2 大匙,入芹菜丝和胡萝卜丝略炒,加... [肉丝]
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自己腌的雪里蕻肉丝
材料:新鲜雪里蕻(雪里红)做法:1. 新鲜雪里蕻洗净沥干切成丝,加 3 茶匙腌用手拌匀搁置 2 小时脱水 2. 脱水后的雪里蕻装进容器里密封后放入冰箱腌约一星期左... [肉丝]
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京酱肉丝
材料:猪里脊300克,大葱2根,鸡蛋1个(实际用量:蛋清半个),料酒2汤匙30ml,干淀粉1茶匙5克,番茄沙司2汤匙30克,蚝油1汤匙15克,甜面酱2汤匙30ml,香油1/4茶匙1ml做法:1、将里脊肉现切... [肉丝]
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榨菜肉丝
材料:榨菜、肉做法:1、猪肉、榨菜、葱姜均切成丝,肉丝用盐、料酒、酱油拌匀,将水淀粉拌上一些油浆好。 2、用葱、姜、酱油、料酒、味精、糖、... [肉丝]
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豆芽炒肉丝
材料:黄豆芽,肉丝做法:步骤1:将黄豆芽摘去根,洗干净,控去水分。肉丝用酱油,料酒,盐腌制15分钟这样。 步骤2:锅内放油烧热,下入姜丝爆香一下,倒入肉丝煸炒,待肉丝微... [肉丝]
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蘑菇炒肉片
材料:蘑菇,肉片做法:步骤1:肉片洗干净,用酱油,盐,料酒,少许淀粉腌制10分钟这样。 步骤2:蘑菇洗干净,切片。一般两个人吃买个3块钱的蘑菇就可以了。 步... [肉丝]
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鱼香肉丝
材料:肉丝,水发木耳、笋子,豆瓣酱做法:步骤1:将肉切成3厘米长的细丝,用少许盐和淀粉浆一下。锅烧热,肉丝炒散,加姜、蒜和豆瓣酱炒出香味。 步骤2:倒入切好的笋丝... [肉丝]
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木耳炒肉丝
材料:肉丝,干木耳做法:步骤1:肉丝用盐,料酒,淀粉腌制10分钟。 步骤2:干木耳买回来先泡起来,等发好了去跟切片。 步骤3:锅中底油,油热放姜丝,多放一点爆... [肉丝]
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香干榨菜肉丝
材料:香干,榨菜一袋,肉丝做法:步骤1:肉切细丝,用少量酱油,料酒,盐,少许淀粉拌均匀,腌制十分钟。 步骤2:香干切丝,榨菜冲洗一下,如果买来的榨菜丝比较粗的话,也可以切... [肉丝]
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京酱肉丝
材料:材料:瘦肉250克 京葱白100克 甜面酱3大勺 做法:1、瘦肉切片,然后斜着肉片切成丝,用半个蛋清、1勺生粉、料酒和盐腌制15分钟 2、甜面酱中加... [肉丝]
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青椒炒肉丝-简单家常菜
材料:材料:里脊肉 300克、青椒5个、黑木耳适量。做法:1.木耳提前泡发, 里脊肉切丝加入盐、蛋清、生抽、糖、鸡精、料酒、淀粉抓拌均匀腌制片刻,泡好的木耳洗净切丝,青椒... [肉丝]
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香辣肉丝
材料:里脊,香菜,辣椒,葱,姜,料酒,生抽,糖,胡椒,蒜末,麻油,盐做法:1、原料:里脊切丝(用料酒、生抽、糖、胡椒入下味),香菜切段、辣椒切丝、葱姜蒜适量。 2、热锅温油爆香... [肉丝]
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干煸蒜苗肉丝
材料:蒜苗1把,猪瘦肉150克,豆瓣酱1大勺做法:1、猪肉切丝,蒜苗切段,油烧热下肉丝翻炒; 2、放入蒜苗煸香,加盐少许,放入豆瓣酱,加味精调味即可。... [肉丝]
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京酱肉丝
材料:原料: 猪里脊半条。做法:1。葱、姜洗净切丝。取一半葱白放入盘中央垫底(讲究的话在水里泡一下沥干水,可去除粘液去葱味)。再将部分葱姜同放一碗内,加两大匙清水, 泡葱... [肉丝]
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竹笋肉丝
材料:竹笋 猪肉 鲜红椒 盐 生抽做法:竹笋如上法炮制,要先炒干水分。 猪肉切丝,上浆,起油锅,炒至肉色变白即出锅 锅洗净,植物油30ml左右,油八成热时... [肉丝]
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青椒肉丝
材料:1. 猪瘦肉(多少无所谓啦,这就是个估计。 不用太精确。)做法:1.辣椒切丝 2.里脊肉切细丝或者薄片,加一点酱油,淀粉,清酒/料酒,拌匀。 3.油烧热,下... [肉丝]
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青椒肉丝
材料:青椒 (green bell pepper) 1个,200g左右,洗净后用厨用纸吸干水分,对剖去籽后切细丝做法:1) 猪肉丝用腌料抓匀后腌10分钟; 2) 锅里加2大匙油,油热后下花椒... [肉丝]