靓汤列表
-
鱼腥草瘦肉汤
材料:瘦肉1块,鱼腥草200克,麦冬适量,南杏仁适量,蜜枣适量做法:1.将猪瘦肉切大块,其余各材料洗净。 2.鱼腥草装入汤袋里,一起入锅,烧开后文火煮1小时下盐调味就好... [靓汤]
-
猴头菇炖花胶
材料:花胶适量,猴头菇适量,猪展肉适量,淮山适量,枸杞子适量,盐适量做法:1.猴头菇用水浸泡一晚发好。 2.发制花胶:将花胶蒸半小时,然后放入冰水中,置于冰箱里24小... [靓汤]
-
榴莲壳煲排骨汤
材料:榴莲壳半只,排骨800克,红枣数枚,姜片,清水,盐少许做法:1.排骨洗净,焯水; 2.另起锅放入排骨,一次性将水添足,煮开,加姜片,转小火煮一个小时; 3.将榴莲... [靓汤]
-
榴莲壳煲鸡
材料:榴莲壳1个,瘦肉1大块,老母鸡半只,桂圆,蜜枣,姜,红枣,盐做法:1.榴莲壳、老母鸡、瘦肉分别热水灼煮一下泡冷水晾干备用(分开灼煮) 姜切片(4-5片)红枣泡温水至软身晾干水备用... [靓汤]
-
鲜淮山胡萝卜猪骨汤
材料:鲜淮山1斤许,猪尾骨1块,胡萝卜1根,盐适量做法:1.将淮山去皮切块,红萝卜切块。 2.猪骨头切块。 3.所有材料入锅加水烧开,文火慢煮2小时下适量... [靓汤]
-
田七排骨鸡脚汤
材料:鸡脚,排骨,姜,田七片,苹果做法:1.先将鸡脚、排骨用姜片焯水; 2.先放排骨、田七片、苹果下锅,大半锅水,烧开后关小火,煮一个小时左右,再放鸡脚,再煮半小时左右... [靓汤]
-
香菇鸡汤
材料:鸡汤,鸡脚,鸡血,骨头,香菇,红枣,枸杞子做法:1.煮鸡的汤当然不能浪费,里面还有鸡脚,鸡血等,加点骨头,加些香菇红枣枸杞子,香浓的靓汤就这样做成了。... [靓汤]
-
田七海马炖童子鸡汤
材料:童子鸡,海马1对,田七,红枣,枸杞子,盐做法:1.将田七蒸软切片,起锅,将杀鸡掏出来的脂肪炸油,将田七入锅炸至黄色(不要糊了),捞起与海马,枸杞,红枣及童子鸡一起入锅加水少开,文火... [靓汤]
-
猴头菇炖老鸡汤
材料:老母鸡半只,猴头菇适量,淮山适量,枸杞子适量,党参适量,黄芪适量做法:1.将猴头菇洗净热水泡发充分。 2.加上半只老母鸡和上述的药材入锅。 3.... [靓汤]
-
珧柱冬瓜羹
材料:江瑶柱若干粒,咸蛋1只,冬瓜1斤,温水,油,芡粉做法:1.材料:江瑶柱若干粒,咸蛋一只,冬瓜一斤。 2.冬瓜去皮磨成茸,江珧柱用温水泡过后弄成丝,泡江珧柱的水留着做... [靓汤]
-
鳄鱼干清补凉汤
材料:淮山,莲子,南北杏,百合,红枣,瘦肉,薏米,茨实,鳄鱼干50克,姜2片,陈皮少许做法:1.清补凉的材料通常有淮山、莲子.茨实、薏米、百合、红枣、南北杏和瘦肉,指的是干货不是新鲜... [靓汤]
-
雪莲果猪肉汤
材料:雪莲果,红萝卜,雪耳,莲子,百合,无花果,蜜枣,猪肉做法:1.雪莲果去皮洗净切成大块。 2.将所有材料放一起煲两个小时调味即可饮用。 小诀窍... [靓汤]
-
香浓紫菜蛋花猪骨汤
材料:扇骨3个,紫菜2张,鸭蛋1个,盐少许,油做法:1.扇骨洗净后下紫砂煲煲三个小时。 2.将包好的猪骨汤滤过后先装碗凉一小时左右、猪骨上的肉取下放入汤中。... [靓汤]
-
土鸡炖墨鱼
材料:土鸡,干墨鱼,盐,水做法:1.土鸡剁块,干墨鱼泡发清洗干净切得跟鸡块大小相当; 2.一起放入炖锅中加足水,大火烧开撇干净浮沫; 3.转小火炖两小时,吃... [靓汤]
-
田七炖鸡
材料:鸡0.25只,田七,水,盐做法:1.取四分一只鸡,最好选带鸡腿部分.去掉鸡脚,和鸡油,如果怕肥腻,最好把皮也去掉.斩成两件放入炖盅内, 2.把田七炒过后,... [靓汤]
-
冬瓜鸭汤
材料:鸭,姜片,冬瓜,盐,鸡精做法:1.鸭剁成块,洗净。 2.将鸭放入锅中,倒入合适的水量,姜片。 3.锅中炖烂,再放入切好的冬瓜片,烧滚闷一会儿,放盐鸡精即可... [靓汤]
-
鳗鱼骨莲藕汤
材料:鳗鱼骨,鳗鱼头,鳗鱼尾,油,盐,糖,葱花,干贝,白兰地,莲藕,姜片做法:1.把鳗鱼头尾和骨头洗干净,莲藕洗干净去皮,切块,干贝洗干净,把以上材料和姜片,一勺糖一起放进汤锅里,加上足够... [靓汤]
-
墨鱼浓情汤
材料:墨鱼两只,肥肉2两,香菜叶1小片,盐,胡椒粉做法:1.墨鱼用清水泡发,切成粗丝; 2.肥肉切厚片,入电紫砂煲,加墨鱼丝,加足水烧开后转小火煲2小时,吃前调盐和胡椒粉就OK... [靓汤]
-
排骨海带豆腐汤
材料:干海带半片,豆腐一斤,排骨两根,盐少许,醋少许,鸡精少许,胡椒粉少许,姜少许做法:1.干海带用凉水泡一上午,洗净切片;豆腐切小块,支一锅水开后加少许盐将海带和豆腐焯半分钟... [靓汤]
-
清补凉炖乌鸡
材料:栗子,清补凉,乌鸡一只,姜片,鸡精,食盐做法:1.材料:栗子、清补凉(红枣、干淮山、党参、杞子、芡实、玉竹、薏米各一点配料而成)、乌鸡一只、姜片。 2.乌鸡洗... [靓汤]