小食列表
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银耳莲子羹
材料:银耳50克、莲子10粒、百合15片、枣子5颗、枸杞8粒、冰糖100克。做法:1、银耳用开水盖锅泡,这样银耳才软,泡5个小时,洗净撕碎。 2、加水要根据银耳的多... [小食]
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油裹香蕉
材料:1、香蕉,最好是芝麻蕉。2、面包糠,也可以是面粉。3、温水。做法:1、香蕉去皮。 2、将面粉加温水,打成面糊,让香蕉裹上。 3、油加热。将香蕉... [小食]
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南瓜饼
材料:芝麻、南瓜、糯米粉、糖(可加可不加,根据个人口味)做法:1、将南瓜煮熟或蒸熟,去皮捣碎 2、将软了的南瓜趁热倒入糯米粉中,和匀,可以加少许糖 3... [小食]
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韩式炒年糕
材料:胡萝卜,青椒,年糕,韩式辣椒酱(据自己的量决定)做法:1、胡萝卜,青椒,年糕洗净沥水。 2、锅内放少量油,炒香胡萝卜和青椒,倒入适量清水和韩式辣椒酱煮开,沸了放... [小食]
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韭菜饼
材料:面粉,韭菜,鸡蛋,胡椒粉,盐,油做法:1、把韭菜洗干净,切小段。 2、开始和面,和的过程中慢慢的加入韭菜,鸡蛋直接打入面粉中,加完材料加入调料(油,盐和胡椒粉)使劲... [小食]
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酿 皮
材料:主料:面粉、水各适量,碱面少许,植物油少许做法:1、水和面粉搅拌成糊状,两个指头捏点碱面放入其中,搅拌均匀。 2、蒸锅加水烧开,蒸篦内放入油纸,用勺将面糊... [小食]
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酸奶南瓜饼
材料:鲜尤酸奶 南瓜 糯米 包糠做法:1、将南瓜蒸熟,加入糯米纷拌匀、把鲜尤酸奶放冰箱冻成块后切成小块; 2、用拌好的南瓜泥裹住鲜尤酸奶块制成丸子,粘上面... [小食]
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番茄土豆
材料:土豆、沙拉酱、盐、胡椒粉、鸡蛋、面包糠、番茄酱做法:1、土豆去皮洗净切片,盖保鲜膜入微波炉中高火10min,入保鲜袋碾成泥; 2、入沙拉酱、盐、胡椒粉拌... [小食]
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南瓜芝麻球
材料:南瓜,面粉,油,光滑面团,黑芝麻做法:1、南瓜洗净切块,上蒸锅蒸熟,用勺子压成南瓜泥,加入面粉、白油和成光滑面团。 2、揉成长条,取一小块面,揉成细长条,揉成小... [小食]
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碗仔翅
材料:猪肉 (切小块) 100 g做法:1、粉丝剪成小段,锅中烧开水,把粉丝烫熟,过冷水备用。 2、锅中烧开水,把猪肉和鸡肉煮熟,捞起撕成丝,备用。 3、上汤... [小食]
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紫菜鱼肉卷
材料:紫菜,鱼肉,鸡蛋,淀粉,料酒,盐,味精做法:1、鱼肉剁成泥,加鸡蛋清、淀粉、料酒、盐、味精调匀; 2、把调好的鱼肉馅抹在紫菜上,卷成卷,放在盘中; 3、上... [小食]
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香辣香酥虾
材料:大海虾 10-15只做法:1、大虾先用料酒腌1-2小时。 2、蒜切成末,青椒切成末和红剁椒入在一起搅拌均匀,放在小碗里做备料。干淀粉撒到盘子里。... [小食]
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芋头糕
材料:材料:糯米粉3杯,白芋头大1条,虾米1两,腊肠1条,叉烧4两 做法:1、白芋头刨丝,腊肠和叉烧切小丁,糯米粉加水制成糯米浆。 2、腊肠加叉烧加油加虾米,强微波2... [小食]
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糖不甩
材料:糯米粉100克做法:1、糯米粉中加适量的水,揉成光滑面团,宜干不宜湿,醒十多分钟; 2、花生米擀烂; 3、把糯米团揉成若干个小面团,比平时的包馅汤... [小食]
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桑葚派
材料:桑葚(多少随意),面粉(适量),牛奶1盒,白砂糖(按个人口味)做法:1、把桑葚、牛奶和白砂糖一起倒入果汁机,成汁; 2、把桑葚汁倒入碗中,加入面粉,搅拌成糊;... [小食]
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香卤牛肚
材料:主料:牛肚900公克,葱、红辣椒各2支,姜30公克,大蒜3瓣,水1500CC做法:1、牛肚洗净,放入滚水中烫10分钟充分去腥,捞出洗净;葱、红辣椒洗净切丝;姜去皮切丝;大蒜拍碎去皮切末... [小食]
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古典巧克力蛋糕
材料:蛋黄2个,糖粉30克,黑巧克力80克,黄油70克,可可粉20克,牛奶5克,蛋白3个,糖粉60克,低筋面粉40克,小苏打1/8t做法:1、黑巧克力掰成小块,与黄油一同置于碗中,隔水加热。... [小食]
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水晶桂花糕
材料:糯米粉150克,澄粉75克,白糖60克,温水200克,色拉油30克做法:1、把白糖放入一个大点的容器中,加温水搅拌均匀。 2、加色拉油搅拌均匀。 3、放入... [小食]
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干蒸烧卖
材料:原料:面粉500克做法:1、把面粉放在案板上开窝,放入鸡蛋清水、碱水和匀搓揉滑,用湿布包起来饧15分钟。 2、将面团搓成细长条,再用刀切成约6毫米厚的小圆... [小食]
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紫薯山药四叶草
材料:紫薯,山药,炼奶,心形模具做法:1、紫薯、山药蒸烂压成泥。 2、山药泥混入蒸紫薯的紫水,分别拌入炼奶混合均匀。 3、用模具压好。这个过程不太... [小食]