小食列表
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酱萝卜
材料:萝卜、白糖、耗油、盐、六月鲜做法:1、将买回的萝卜清洗后切片、切条。 2、放盐腌出水,沥干水分。 3、放适量糖、耗油、六月鲜拌匀。... [小食]
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爽脆萝卜
材料:白萝卜,白糖,盐,生抽,香油,酸醋(陈醋、香醋各一份),小红椒,大蒜,姜做法:1、萝卜洗净,一切四,切除萝卜心,切夾刀片。 2、加一份盐、二份糖,腌制3-4小时后挤出水份。... [小食]
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法棍迷你披萨
材料:法棍半根做法:1、烤箱200℃预热,法棍切成1厘米厚的片,上面抹一层自制意面红酱。 2、法棍放在铺了烘焙纸的烤盘上,火腿和菠萝切成小块,堆在法棍片上。... [小食]
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意大利肉酱面
材料:意大利面条(如果没有,普通面条也行,就是没有意大利面的味道),甜面酱,番茄酱,黄瓜,洋葱,胡萝卜,大葱,大蒜,肉,香菜做法:1、把洋葱、大葱、大蒜切碎,切成末。 2、把... [小食]
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乡巴佬鸡蛋
材料:鸡蛋10个,花椒小半勺(普通吃饭用的小勺子),八角2个,陈皮几片,老抽小半碗,葱姜蒜适量,冰糖5颗(每颗约手指头这么大)做法:1、洗净鸡蛋,锅里放清水,放入鸡蛋,大火煮开,改小火把鸡... [小食]
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自制土豆泥
材料:马铃薯3个,黑胡椒,黄油,鲜奶油,盐,味精,黑胡椒做法:1、马铃薯三个洗净削皮,隔水蒸熟。 2、把三个熟的马铃薯放入一个干净的食品袋中,用一个擀面杖或者类似钝... [小食]
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土豆红糖饼
材料:土豆,糯米粉,红糖,熟白芝麻,植物油做法:1、土豆去皮、洗净、切片,用锅蒸熟。 2、蒸熟的土豆压成泥状。 3、加入糯米粉拌匀,稍凉,加入鸡蛋再拌匀... [小食]
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抹茶烤肠面包+芝士烤面包片
材料:抹茶烤肠面包:抹茶粉、高筋面粉、鸡蛋、干酵母、黄油、盐、糖、烤肠做法:【抹茶烤肠面包】: 1、一个鸡蛋打匀倒在量杯里,加入温水到170ml,放入两块黄油... [小食]
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椰奶红豆糕
材料:椰子粉、红豆、椰子汁、吉利丁片、白糖做法:1、将红豆洗净加水,浸泡一整天(我浸了有8小时吧)。 2、红豆放入锅中加足水,大火烧开。 3、转中... [小食]
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咸鱼包
材料:A 包皮:做法:1、先把沸水加入面粉搅拌,再加冷水揉成面团,放入冰箱休面30分钟。 2、把咸鱼稍微煎一下。 3、把肉馅材料和调味料放入碗内,加入... [小食]
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奶酪豆腐球
材料:主料:老豆腐100克,奶酪100克,糯米粉100克做法:1、老豆腐:奶酪:糯米粉按1:1:1捏碎,开揉。 2、揉成面团形状,手感呢就捏捏老婆(老公)屁股,软硬差不多就行。3、揉... [小食]
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椰汁包
材料:高筋粉200克,全麦粉50克,糖40克,盐4克,椰子粉50克,鸡蛋1个,黄油30克,酵母5克,水135克做法:1、50克椰子粉用水溶化,再加入除黄油之外的所有材料揉成团。面团大约揉15分钟... [小食]
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凉拌青瓜
材料:青瓜1根,蒜头3颗,红辣椒2个,凉拌醋小半碗,酱油2勺,鸡精少许做法:1、青瓜洗净,擦掉外皮的扎手的小刺,切成等同长度大小的青瓜条。 2、蒜头洗净切小粒粒,红辣... [小食]
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自制爆浆鸡排
材料:鸡胸肉、芝士片、面粉、鸡蛋两个、面包糠、黑胡椒、柠檬1片、厨房调味做法:1、鸡胸肉用刀除多余脂肪、断经、然后洗净。 2、鸡胸肉用刀横切开,但是不... [小食]
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鸡排巨无霸
材料:准备材料(三人份):鸡胸肉3块,大蒜3瓣,姜3片,葱4-5支,盐1tsp,糖1tsp,胡椒粉1/2tsp,五香粉1/2tsp,生抽2tsp,绍兴酒2tsp做法:1、将鸡胸肉洗净,擦干,对半切开,注意最后别切断,这样可... [小食]
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三明治
材料:面包 1片做法:1、吐司片中心挖空呈方形洞,吐司圈放入平底锅,保持中小火。 2、在吐司圈里加少许油(讲究香味的就放黄油),打上鸡蛋。 3、转动... [小食]
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凉拌藕片
材料:莲藕1节,红椒半个,小葱1棵,盐、辣椒油、白醋、生抽、味精、香油做法:1、莲藕去皮,交错切成均匀的半圆片,焯水,码盘。 2、红椒、小葱切丁,加入盐、辣椒油、... [小食]
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白凉粉
材料:凉粉100g,凉开水500ml,清水1800ml做法:1、把凉粉放进大碗,倒入500ml凉开水搅拌均匀至无核糊状。 2、锅里放入1800ml清水煮沸。 3、把凉粉糊... [小食]
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咖喱鱼蛋
材料:白色的小鱼蛋 20颗做法:1、将10g咖喱粉倒入锅中小火炒2/3min,倒出。 2、将水到进锅中大火烧开,加炒过的咖喱粉和椰奶。 3、待步骤2烧开后,... [小食]
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苹果柠香烤鸡腿
材料:主料:鸡腿700g,苹果400g做法:1、提前一晚将鸡腿用花椒盐腌上。 2、第二日备好与鸡同烤的材料:苹果、甜椒、土豆。注:苹果是这道菜的第二主料,不可变,其它... [小食]