小食列表
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酸辣土豆丝
材料:土豆300克、干辣椒3个、花生油30克、辣椒油少许、香油5克、盐3-5克、鸡精少许、香醋少许做法:1、土豆去皮,洗净后切薄片,然后再切成细丝。 2、将切好... [小食]
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豌豆杂酱面
材料:鲜切细面条250克、粑豌豆1小碗、猪肉(三分肥七分瘦)250克、甜面酱10克、郫县豆瓣酱1勺、姜1小块、蒜7瓣、小葱1小撮、 香油适量、花椒末适量、盐适量、油辣椒适量... [小食]
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美式松饼
材料:牛奶1杯(236ml)做法:1、将材料混合起来搅拌(不能搅拌太均匀,留有一小团一小团的。千万不能用自动打蛋器) 2、舀一大汤勺步骤(1)的成品下锅煎(大小就像图上一... [小食]
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迷你蔬菜沙拉陂萨
材料:吐司3片,火腿肠1片,胡萝卜1小段,鲜玉米粒、包菜、番茄酱、沙拉酱、马苏里拉奶酪各适量做法:1、将胡萝卜、火腿、包菜洗净切成丝,鲜玉米粒洗净。 2、马苏... [小食]
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简易版自制鸡米花
材料:鸡胸肉、盐、胡椒粉、蛋清、面包糠做法:1、鸡胸肉切成均匀肉丁,加盐、胡椒粉、蛋清,腌制15分钟左右。 2、腌好的鸡肉丁倒进装淀粉的碗里,沾一层淀粉,再... [小食]
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好吃的披萨饼
材料:(2个中型饼皮)做法:【饼皮制作】: 1、取部分分量的水(约50-60g) , 先将酵母溶开,静候10-15分钟再用。 2、其他材料(除了油之外)混合,加入酵母水,... [小食]
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香蒜吐司
材料:吐司2片,無鹽黃油適量,鹽適量,羅勒葉粉末適量,蒜2瓣做法:1、取適量無鹽黃油隔水融化。 2、將蒜2瓣做成蒜蓉。 3、將步驟(2)、適量鹽和適量羅勒... [小食]
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奶酥吐司
材料:吐司麵包,黃油25g,白砂糖3匙,雞蛋1顆,奶粉9匙,香草粉2小匙做法:1、黃油25g隔水稍微加熱軟化,加入白砂糖3匙,用手動打蛋器稍微打發。 2、打散雞蛋1顆,分次加... [小食]
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草莓奶油泡芙
材料:黄油50克、水125毫升、盐1克、细砂糖3克、低筋面粉75克、鸡蛋2个(可根据面糊的稠度适当调整)。做法:1、黄油切小块加入水、盐、细砂糖,加热至沸腾离火。... [小食]
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人气葱油酥饼
材料:【主面团材料】: 面粉250克,温水160克左右(此面团可以制作三份的量)做法:1. 主面团中的面粉用温水揉至光滑(面尽量和的软一些)。 2. 盖湿布醒20分钟。... [小食]
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香酥鲜虾天妇罗
材料:鲜虾6只,天妇罗粉100克,冷水80ml,盐1g做法:1、天妇罗粉按照使用说明添加水量,100克粉+80ml水。加盐调味后,静置15分钟,让面糊慢慢饧发片刻 2、鲜虾去头、... [小食]
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日式炒牛蒡
材料:牛蒡300g,胡萝卜200g,白醋1-2大勺,蒜头一瓣,味琳2大勺,清酒一大勺,日式酱油2-3大勺,糖一大勺,麻油一小勺,熟白芝麻3大勺做法:1、首先将牛蒡的外皮用勺子刮去。... [小食]
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红烧虾饼
材料:鸡蛋,生粉,虾,盐,糖,姜汁,蒜汁,生抽,胡椒粉.做法:1.鸡蛋打散,加入生粉备用. 2.虾去壳,砂线,剁成碎末. 3.将鸡蛋和虾混合,加入盐,糖,胡椒... [小食]
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榴莲芝士披萨
材料:饼皮:高筋粉140g,低筋粉60g、橄榄油15g,干酵母5g,糖16g,盐3g,水120ml。做法:1、饼皮所有材料揉成团,发酵至2倍大。 2、排气后分小块,6寸披萨的话,分3-4份... [小食]
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花生焖虎皮凤爪
材料:山东花生米300g,鸡爪15只做法:1、鸡爪剁去指甲部分,烧开一锅沸水,在水里加入少许醋和料酒,放入鸡爪烫5分钟,捞出。 2、在鸡爪表皮均匀涂抹... [小食]
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香煎柿子饼
材料:【主料】:软柿子2个、面粉400g、白糖40g、自制红豆沙馅200g、植物油适量做法:【柿子饼制作】 1、柿子洗净剥去外皮,将果肉放入大碗中用勺子按压成泥;... [小食]
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免揉米歇尔可可面包
材料:高粉315克,水290克,可可粉15克,酵母粉3克,盐5克。做法:1.把酵母和盐加到水中(常温),搅拌至完全溶解; 2.把高粉,可可粉全部倒进溶液中,用橡皮刮刀拌匀(这个面团... [小食]
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爽口酸辣萝卜条
材料:白萝卜,胡萝卜,盐,糖,白醋,红辣椒,生姜做法:1)白萝卜、胡萝卜分别去皮切成粗条,放入盐拌匀,腌制约20分钟入味。 2)锅中放水约400毫升,加入白糖煮开至融化。... [小食]
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春节传统小吃酥角
材料:面粉500g、鸡蛋3个、红糖1砖,清水大约250ml(看具体面粉的吸水量而定),花生米250g、白糖100g(做馅用)、黑芝麻30g、椰丝30g、一枝花饼干250g,花生油适量做法:1、先炒好... [小食]