中式点心列表
-
鲜肉小馄饨
材料:小馄饨皮,瘦肉带少许肥肉,生姜,鸡蛋,酱油做法:1、先把肉切碎,然后放搅拌机里打成肉泥。 2、中途放入两三滴酱油、料酒、盐、鸡精,搅拌一会。 3... [中式点心]
-
糖不甩
材料:糯米,蜂蜜,芝麻,红糖,碎花生做法:1、糯米粉加水,边加边搅,揉成软硬适中的面团。 2、面团搓长分成小剂子,搓成糯米圆子。 3、锅中水煮开,糯米圆子... [中式点心]
-
土豆丝饼
材料:土豆 青辣椒 五香粉 盐 小葱 食油 面粉做法:1、将土豆、青辣椒切丝,葱切末,面粉化成糊状,将前三者和盐、五香粉搅匀,成稠糊状。 2、上平底锅开火,倒油锅... [中式点心]
-
紫薯双色馒头(中种+不皱皮的两段蒸法)
材料:昨天用冷水蒸法却蒸出来一笼内部松软但是表皮却皱皱,一点也浪漫不起来的的紫薯馒头,今天再接再厉,用中种法来做双色紫薯馒头,而且还用两段蒸法来蒸馒头, 呵呵!果然效果比... [中式点心]
-
红莲蓉酥皮月饼
材料:面粉250克黄油75克水130克红莲蓉适量做法:1、提前将红莲蓉做成剂子备用; 2、和油酥面:面粉100克、油50克,和成酥; 3、和水油面:面粉150... [中式点心]
-
玉米白面馒头
材料:白面粉500克 玉米粉300克,发酵粉6-10克,泡打粉16-24克 白糖适量,要根据气候适当调整发酵粉,和泡打粉的用量.做法:1 用白面粉和玉米粉和泡打粉混合 2 用... [中式点心]
-
南瓜饼
材料:1.半个南瓜做法:红豆馅做法:先用高压锅把红豆煮熟,把他捣成泥即可 1.用高压锅把南瓜煮熟,去皮捣成泥。倒入面粉,和面要和得均匀 2.将和好的... [中式点心]
-
香甜南瓜球~
材料:1.老南瓜(你想吃多少就买多少 具体克数我也不好说)。做法:1.先把老南瓜的皮切掉,切成块放入电饭锅隔水蒸。 2.把南瓜捣烂,加入糖(爱吃甜点的加多点),晾凉。... [中式点心]
-
薄脆蛋卷
材料:1.鸡蛋一个,2.低粉(过筛)30g,3.糖20g,4.黄油(软化)40g,5.盐1/8匙做法:1.上述材料混合后打蛋器打匀, 2.平底锅煎, 3.趁热卷起, 4.晾凉享... [中式点心]
-
纪念(红豆糕)
材料:红豆250克,沸水4杯,糖3/4杯或随量粘米粉1/2杯,澄面粉1/4杯,油2汤匙,5斤水,用半斤糖。做法:1、红豆冲净,拣去杂物,用冷水浸2小时,沥水。拌匀2种干粉。2、三公升深锅内放入... [中式点心]
-
红豆椰汁糕
材料:红豆25克,椰浆150克,鲜奶250克,玉米淀粉50克,砂糖35克做法:1、将红豆用开水泡半个小时,再入锅中煮熟但表皮又不破的程度,捞出沥水备用。 2、将剩下的其他... [中式点心]
-
糖果香蕉
材料:馄饨皮300g. 香蕉200g.食用油适量做法:1.将香蕉去皮对剖成四大段,然后改刀成小段, 2.用馄饨皮包起来。 3.两边象糖果纸那样拧几下。... [中式点心]
-
米粉团子
材料:糯米粉:大米粉比例1:1,猪肉,青菜,虾仁,泡过水的香菇适量做法:1、糯米粉跟大米粉混合后倒入适量开水,揉成面团待用。 2、把猪肉、青菜、虾仁、香菇等剁成馅... [中式点心]
-
简易花生饼
材料:150g花生酱(我用了Lady's Choice 幼滑花生酱)做法:1. 把花生酱,油和糖搅拌均匀,筛入面粉,搓成面团,就可以做造型了。 2. 把蛋液涂在花生饼表面。... [中式点心]
-
蔬菜饼
材料:主料:做法:1、将四季豆洗净,切成细丝;葱洗净切末。鸡蛋打散; 2、面粉放入盆中加蛋液,清水,盐调成糊,加四季豆丝、葱末和匀; 3、平底锅放植物油烧... [中式点心]
-
绿豆糕
材料:绿豆粉13公斤,白糖粉13公斤,炒糯米粉2公斤,面粉1公斤,菜油6公斤,猪油2公斤,食用黄色素适量。做法:(1)顶粉:绿豆粉3公斤,面粉1公斤,白糖粉3.2公斤,猪油2公斤,食用黄色素适量加... [中式点心]
-
韭菜鸡蛋包子
材料:主料:1.面粉220克、玉米面粉30克、安琪酵母2/1小匙,安琪酵母馒头改良剂2/1小匙、做法:1.面粉+玉米面+馒头改良剂在盆里混合匀。中间刨开一个小坑,在坑里放入安琪酵... [中式点心]
-
广式萝卜糕
材料:材料一: 做法:准备工作: 1。将萝卜洗净刨成丝(粗条比较好); 2。将冬菇、虾干等泡水浸软后切成小粒;腊肠也切成小粒; 烹... [中式点心]
-
紫薯水晶糕
材料:紫薯泥75G,糯米粉75G,澄粉75G(小麦淀粉),糖60G,水200G,油40G做法:1.材料:紫薯泥75G,糯米粉75G,澄粉75G(小麦淀粉),糖60G,水200G油40G(我只加了10G) 2.紫薯洗净切块,装... [中式点心]
-
奶香玉米窝窝头
材料:玉米面100克,小米面100克,白糖30克,牛奶140克左右做法:1.把玉米面、小米面和白糖混合到一起,加入温牛奶,和成光滑的面团 2.盖上湿布,让面团醒10分钟... [中式点心]