紫薯列表
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团年菜主食:紫薯花卷
材料:紫薯适量,面粉适量,酵母粉适量做法:1.紫薯上锅蒸软,去皮后1:1和面粉,适量酵母粉,糖合成面团 2.另活一个和紫薯泥饭团一样大小的白面团 3.醒发... [紫薯]
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椰香草莓紫薯糕
材料:中型紫薯1个,葡萄干15颗,椰粉10g,草莓4颗做法:1.紫薯洗净,上蒸锅蒸熟; 2.葡萄干用水洗净、泡软; 3.蒸熟的紫薯剥皮,用勺子碾成泥; 4.... [紫薯]
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紫地瓜水羊羹
材料:A.紫地瓜泥250公克,白豆沙100公克,B.洋菜粉6公克,水600㏄,C.细砂糖30公克,水麦芽100公克,D.葛粉6公克,水120㏄做法:1.将紫地瓜洗净、去皮、切薄片,泡入水中去除淀粉质,沥... [紫薯]
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妖娆的紫薯乳酪慕斯
材料:紫薯乳酪慕斯,材料:紫薯350g,酸奶200ml,淡奶油250ml,鱼胶粉4g(大约1茶勺),牛奶20ml,砂糖粉适量,布朗尼,材料;,黑巧克力80g,牛奶30ml,鸡蛋2只,红糖30g,白砂糖30g,面粉50g,花生碎一把,盐少... [紫薯]
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椰香紫薯饼
材料:紫薯泥……220g,椰蓉粉……50g,橄榄油……10g做法:1紫薯上锅蒸熟,趁热捣成泥,喜欢细腻的可以过筛一下~ 2用手团成团,放椰蓉里滚一圈,按成小圆饼... [紫薯]
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甜蜜薯泥水果杯
材料:2个紫薯,一个猕猴桃,2个樱桃,牛奶100ml做法:1、2个紫薯放开水里煮10分钟,去皮。 2、将去皮的紫薯加入牛奶粉碎后,倒入杯子底部。 3、一个猕猴... [紫薯]
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椰丝紫薯丸子
材料:紫薯4个,糯米粉适量,白砂糖2勺,椰丝少许做法:第一步紫薯刨皮 第二步紫薯切块,放入微波炉中转熟 第三步将熟的紫薯混合砂糖捣成泥... [紫薯]
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温暖紫薯饮
材料:紫薯1个(约300g),红豆沙30g,冰糖20g做法:1、紫薯洗净,削去外皮,切成小丁。 2、将冰糖放入小锅中,加入600毫升清水,烧开煮至冰糖完全融化。 3、放... [紫薯]
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紫薯芝士吐司
材料:紫薯泥……125g,做法:1紫薯蒸熟,去皮,压成泥冷藏;芝士切小丁。 2混合除黄油外所有材料,揉至扩展阶段,加入黄油揉至完全扩展,发酵至2倍大。 3发... [紫薯]
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爱的心意——水晶薯泥
材料:土豆,芝士,淡奶,黑胡椒(少许),果酱做法:1、将土豆去皮蒸熟,用勺子压蓉,或放到保鲜袋里用擀面杖擀成薯泥; 2、混合芝士、淡奶、黑胡椒(少许),搅拌匀(因为我用的芝... [紫薯]
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紫薯奶酪布丁
材料:紫薯1个,炼奶适量,百吉福奶酪布丁1盒(柠檬味)做法:1紫薯洗净蒸熟,去皮,趁热用勺子捣成泥。 2加入适量的炼奶,搅拌均匀,备用。 3将适量的紫薯泥填... [紫薯]
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紫薯吐司
材料:高粉270g;糖50g;盐4g;干酵母4g;,全蛋一个(约50g);,鲜奶油95g(为了消灭它,好大的量,汗一个);,紫薯泥195g;黄油25g做法:面包机内依次加入液体、糖盐、紫薯泥、面粉、干酵母,后油法... [紫薯]
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紫薯山药膏
材料:紫薯1斤,山药1根,红塘2大勺,蜂蜜2大勺,牛奶50ml,鱼胶粉1大勺做法:1、紫薯、山药去皮放少量水煮烂。紫薯比较容易烂,先放山药。 2、捞出煮烂的紫薯和山药分... [紫薯]
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紫薯松糕
材料:大米粉80克,糯米粉30克,糖粉30克,紫薯适量做法:1、紫薯蒸熟后,刨成泥,和大米粉80克、糯米粉30克、糖粉30克混合,慢慢的搓,搓成无颗粒状就OK了。 2、放入容... [紫薯]
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紫薯核桃莲子奶
材料:紫薯少量,核桃3个,莲子5个,黑米小米薏米,山药,芡实,茯苓少量,水400ML做法:材料放入豆浆机启动玉米汁花生奶按键, 小诀窍 平时可以把... [紫薯]
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紫薯汤圆
材料:汤圆皮:水磨糯米粉100g,紫薯25g,汤圆馅:红豆沙粉40g,椰蓉20g,绵白糖20g,猪油10g做法:用温水把水磨糯米粉和成面团 加入紫薯揉匀,静置20分钟 红豆... [紫薯]
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紫薯蛋挞
材料:蛋挞皮用料:低筋面粉270g,高筋面粉30g,酥油45g,片状马琪琳250g,水150ml,蛋挞液用料:紫薯(去皮切小粒)50g,鲜奶油210ml,牛奶165ml,白砂糖60g,蛋黄4个,炼乳15ml做法:将低筋面粉... [紫薯]
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紫薯蜂巢蒸糕
材料:全蛋1只,面粉200克,紫薯泥200克(紫薯洗净去皮切成块蒸熟辗成泥),白糖120克,酵母5ML,温水200克(30度左右,不能烫,烫了会把酵母烫死的)做法:所有原料混合,用筷子搅拌匀,放入容... [紫薯]
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紫薯冰激凌
材料:牛奶500g,淡奶油500g,蛋黄5个,细砂糖80g,紫薯1个做法:1、蛋黄和白糖用打蛋器搅打至发白。 2、牛奶加热至微沸(不要烧开) 3、热牛奶以极细的小... [紫薯]
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红薯糯米果子
材料:红薯(紫心),糯米粉,糖,奶粉少许,葡萄干做法:1、将红薯洗净去皮、切小丁,上火蒸熟。 2、留一小部分做馅料,其余碾碎成泥状。 3、红薯泥与糯米粉、... [紫薯]