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胡萝卜、辣椒和香菜汤

时间:2020-05-29  2020-05-29  汤类  手机阅读
胡萝卜、辣椒和香菜汤做法
   材料:
   橄榄油1汤匙,大蒜1头,捣碎,切碎香菜1汤匙,辣椒酱1茶匙,洋葱1个切碎,胡萝卜3棵,去皮切片,大西红柿1个,去皮切块,蔬菜汤500克
  
   做法:
  

  1.在大号汤锅时中火热油,放入大蒜、香菜和辣椒酱;炒洋葱直到变软。再加胡萝卜和西红柿炒5分钟,加入蔬菜汤。

  2.炖30-45分钟或者直到西红柿和胡萝卜变软。用一个手持搅拌器搅成糊状。撒点香菜叶或者加点奶油即可上桌。


  

胡萝卜、辣椒和香菜汤

胡萝卜、辣椒和香菜汤做法
   材料:
   橄榄油1汤匙,大蒜1头,捣碎,切碎香菜1汤匙,辣椒酱1茶匙,洋葱1个切碎,胡萝卜3棵,去皮切片,大西红柿1个,去皮切块,蔬菜汤500克
  
   做法:
  

  1.在大号汤锅时中火热油,放入大蒜、香菜和辣椒酱;炒洋葱直到变软。再加胡萝卜和西红柿炒5分钟,加入蔬菜汤。

  2.炖30-45分钟或者直到西红柿和胡萝卜变软。用一个手持搅拌器搅成糊状。撒点香菜叶或者加点奶油即可上桌。


  

萝卜、葫萝卜、土豆块涮牛肉丸子

萝卜、葫萝卜、土豆块涮牛肉丸子做法
   材料:
   牛肉馅,大萝卜,葫萝卜,土豆,植物油,盐,花椒面,鸡精,葱花,姜末,酱油
  
   做法:
  

  1.大萝卜、葫萝卜、土豆洗净,土豆去皮,分别 把大萝卜、葫萝卜、土豆切成块。

  2.牛肉馅加植物油、盐、花椒面、鸡精、葱花、姜末、酱油、鸡蛋拌匀,再加淀粉搅拌均匀。

  3.锅内放油烧热,用小勺舀些拌好的牛肉馅做成小丸,放入锅内,炸至金黄熟透,捞出。

  4.锅内放油烧热,放入葱花、姜末翻炒,放入大萝卜、葫萝卜、土豆块。翻炒一下,加入酱油、盐、花椒面,再加清水慢火炖约20分钟至熟透,放入炸好的牛肉丸子就可食用了。


  

生辣椒、辣椒粉


   材料:
   生辣椒、辣椒粉。
  
   做法:
  

  在饮食当中可以加入一些辣椒一起烹调,或是加些辣椒酱或辣椒粉,不但具有促进排汗和排泄的作用,还能加速体内的新陈代谢。


  

胡萝卜、荸荠


   材料:
   胡萝卜200克、荸荠100克。
  
   做法:
  

  胡萝卜200克、荸荠100克,用清水煮熟,连汤带菜同食,每日1剂,7天为1个疗程。


  

菠菜、胡萝卜、紫甘蓝面条

菠菜、胡萝卜、紫甘蓝面条做法
   材料:
   菠菜、面粉
  
   做法:
  

  1、菠菜洗净,切断。

  2、用料理机将菠菜榨成汁。

  3、用菠菜汁和面,面要越硬越好。

  4、再用面条机将和好的面压成面条即可。

  5、胡萝卜、紫甘蓝面条用胡萝卜汁、紫甘蓝汁和面。

小诀窍

  面一定要硬,手揉不动,可以用面条机多压几次面饼就软拉。


  

胡萝卜香菜汤

胡萝卜香菜汤做法
   材料:
   橄榄油1汤匙,大胡萝卜4个,去皮切成大块,大洋葱半个,切大块,蔬菜浓缩汤900毫升,新鲜香菜一大把,切成大段
  
   做法:
  

  1.在大汤锅里用中火把油加热。

  2.放入胡萝卜和洋葱煎几分钟,直到洋葱开始变软。

  3.把蔬菜浓缩汤倒入,加香菜。煮开约 10 分钟,到胡萝卜变软。

  4.端开晾凉一会儿。

  5.用手工或电动的食品搅拌器把汤搅成浓稠状。要吃的时候再加热一下即可。最好搭配硬皮面包享用。


  

葡式蛋挞和香蕉蛋挞

葡式蛋挞和香蕉蛋挞做法
   材料:
   淡奶油180克,牛奶140克,细砂糖80克,蛋黄4个,低粉15克,炼乳15克
  
   做法:
  

  1.淡奶油与牛奶混合,加入细砂糖与炼乳,加热搅拌至砂糖溶解(用不锈钢盆,直接放在炉子上加热即可)。冷却至不烫手后,加入蛋黄与低筋面粉,搅拌均匀即可。

  2.用筛子过滤蛋挞液,我的面粉没有过筛,所以块块较多,呵呵。香蕉切丁,蛋挞皮码在烤网上面。

  3.蛋挞皮内加几块香蕉丁,其余几个不放,这就是两种味道哦!实践证明,加香蕉丁的也很好吃,有点酸酸的味道!你们也可以试试!倒入虑好的蛋挞液,烤箱预热220度,中层烤25分钟即可。


  

蝴蝶结面拌金枪鱼,菠菜和香蒜沙司

蝴蝶结面拌金枪鱼,菠菜和香蒜沙司做法
   材料:
   蝴蝶结意大利面1包500克,黄油1大勺,低脂牛奶200毫升,现成的香蒜沙司4汤匙,新鲜菠菜200克,切细片,蘑菇100克,切片,罐装金枪鱼3罐(185克装),沥干,小番茄3个,切块
  
   做法:
  

  1.将一 大锅加点盐的水煮沸,放入蝴蝶结面煮8-10分钟,直到面变软,沥干。

  2.用中高火将黄油在大锅里化开。加入牛奶和香蒜沙司,煮沸,继续用金属搅拌棒搅拌均匀。然后转小火加入菠菜和蘑菇。 蒸煮3-4分钟, 适时搅动。

  3.加入煮好的蝴蝶结面,金枪鱼和番茄。再轻轻的搅拌均匀,煮3-5分钟让热度渗透即可。


  

焦糖杏仁曲奇和香草曲奇

焦糖杏仁曲奇和香草曲奇做法
   材料:
   低筋面粉80克,杏仁粉35克,全蛋液30克,糖粉50克,黄油55克,速溶纯咖啡粉2克,热水1小勺5ML,香草精1/4小勺1.25ML,盐1/8小勺0.625ML,杏仁片25克,奶油焦糖酱25克
  
   做法:
  

  1、黄油软化后,加入糖粉和盐,用打蛋器打至蓬松、颜色变浅。

  2、分三次加入打散的全蛋液,用打蛋器搅打均匀,使黄油与鸡蛋完全融合。每次都需要打到黄油与鸡蛋完全融合再加下一次。

  3、把咖啡粉溶解在1小勺热水里,然后加入到黄油里,再加入香草精用打蛋器打匀。

  4、倒入杏仁粉,再筛入低筋面粉,用橡皮刮刀拌匀。

  5、装入裱花袋里,用花嘴挤出圆型,我这个圆中间空太少了点,可以空大点。

  6、把大杏仁捏碎,加入焦糖酱拌匀。

  7、在挤好的曲奇圆圈中央,放上适量的焦糖杏仁馅。

  8、然后将烤盘放入180度预热好的烤箱里,中层,烤12-15分钟左右,直到曲奇表面变为焦黄色即可取出。


  

玉米胡萝卜香菜饼

玉米胡萝卜香菜饼做法
   材料:
   鸡蛋2个,蛋清2个,玉米粒适量,香菜2大匙,胡萝卜碎2大匙,香葱适量,盐适量,油适量
  
   做法:
  

  1.玉米粒和胡萝卜煮熟(煮菜的汤不要扔掉,甜甜的可以直接喝,或是用来做汤,和面也可以);

  2.鸡蛋和蛋清打散;香菜和香葱剁碎;

  3.煮熟的胡萝卜要剁碎,把玉米粒和胡萝卜碎放入蛋液里(量大概是可以比蛋液再高出一点点都没有关系);加入香葱、香菜、盐;

  4.在平底锅里放少许油,如果是一把很好的不粘锅,只用抹一点点油就可以,微微加热后倒入蛋液;用筷子轻轻在几个地方搅动几下,目的是让蛋液尽量接触锅底;

  5.用微火煎到蛋饼的一面已经熟了,翻面,直到蛋液完全凝固。


  

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