陈皮麦麸粥
材料:
陈皮10克，麦麸30克，粟米100克。
做法:
先将陈皮、麦麸拣杂，晒干或烘干，研成细末，待用。粟米淘洗干净，放入锅中，加水适量，大火煮沸，改用小火煨煮30分钟，调入陈皮、麦麸粉，拌和均匀，继煮至粟米酥烂，粥稠即成。
陈皮麦麸粥
材料:
陈皮10克，麦麸30克，粟米100克。
做法:
先将陈皮、麦麸拣杂，晒干或烘干，研成细末，待用。粟米淘洗干净，放入锅中，加水适量，大火煮沸，改用小火煨煮30分钟，调入陈皮、麦麸粉，拌和均匀，继煮至粟米酥烂，粥稠即成。
陈皮麦芽粥
材料:
陈皮12克，麦芽30克，粳米60克。
做法:
(1)、将陈皮、麦芽洗净后放入锅内加水煎煮，取其汁液。
(2)、在(1)的汁液里加入洗净的粳米煮粥。
地皮麦冬蛤肉汤
材料:
蛤蜊肉100克，麦门冬15克，地骨皮12克，小麦30克。
做法:
将蛤蜊肉洗净，切片；麦门冬、地骨皮、小麦分别洗净，与蛤蜊一齐放入砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲45分钟，调味食用。
地骨皮麦枣消渴茶
材料:
地骨皮15克，麦门冬15克，红枣6枚。
做法:
先将地骨皮、麦门冬、红枣分别洗净，红枣去核，一起晒干或烘干，共研为粗末，一分为二，装入绵纸袋中，挂线封口备用。
冬瓜皮麦冬黄连汤
材料:
冬瓜皮、麦冬各33-66g，黄连9g。
做法:
共水煎服，于一日内分2次服下，或以冬瓜绞水服，或生吃冬瓜瓢。
蓝莓麦麸玉米饼
材料:
玉米粉0.25杯，大豆蛋白粉0.25杯，亚麻籽0.25小匙，泡打粉0.25小匙，磨碎的杏仁0.25杯，薏仁粉0.25杯，麦麸0.25杯，鸡蛋2个，橘皮碎1小匙，蓝莓适量，清水4大匙
做法:
1.干的原料放在一个容器中混匀。
2.鸡蛋打散后加水，倒入剁碎的鲜橘子皮
3.把蛋液倒入干原料，慢慢搅拌均匀，不要太用力。刚好拌匀就好，不要搅拌太多。
4.倒入蓝莓。
5.小不粘平底锅放1/4小勺黄油，中火融化后转一转锅，让黄油均匀附着在锅底和锅的周围。倒入面糊。
6.用小火盖着盖子烤8-10分钟至一面成金黄色后，翻面再烤5分钟就差不多了。
小诀窍
具体时间要看平底锅的大小，大的话面糊在锅中就比较薄，熟的快，但做出来饼的厚度不够，但是不影响口感
燕麦麦麸茶点面包
材料:
燕麦片60克，亚麻籽20克，麦麸20克，面粉112克，黄砂糖100克，发酵粉2茶匙，盐3/4茶匙，大鸡蛋1只，原味低脂优格（酸乳酪）360毫升，蜂蜜160毫升，深色葡萄干168克，黄油少许
做法:
1.烤箱预热至180℃（350℉）。为23 x 13厘米的金属面包烤盘涂上薄薄一层黄油。
2.把燕麦片、亚麻籽和麦麸放在烤盘上，放入烤箱烘烤7至9分钟，至燕麦片呈金黄色，然后倒入食物调理机磨成粉。
3.将燕麦混合物放入大碗，拌入面粉、黄砂糖、发酵粉和盐。
4.鸡蛋打散后与优格、蜂蜜拌匀。在燕麦混合物中间挖一个洞，倒入优格混合物拌匀，然后拌入葡萄干，做成面糊。
5.把面糊倒入面包烤盘，抹平表面，烘烤80分钟，用竹签或铁签插入面包中，取出时上面没有沾着面糊即可。取出连烤盘冷却5分钟，然后把面包倒出放在网架上，彻底放凉。
麦麸豆沙馅饼
材料:
麦麸50克，赤小豆50克，红糖、核桃末、青红丝适量，枣泥、黑芝麻末少许。
做法:
麦麸50克，微炒出香味；赤小豆50克，煮烂熟滤干，捣成豆泥，与麦麸搅拌均匀，再放入红糖、核桃末、青红丝适量，枣泥、黑芝麻末少许，进一步搅拌作成馅，以优粉做馅饼，烤熟。乘热食，日2次。
麦麸红枣茶
材料:
麦麸30克，红枣10枚。
做法:
①将麦麸拣干净，放入炒锅中，微火翻炒至出香味，研成细末，分装2个绵纸袋中，封口挂线，备用。
②将红枣洗净，放入碗中，待用。
麦麸薏米茶
材料:
薏米仁60克，麦麸末30克，绿茶10克，白糖适量。
做法:
绿茶水煎取汁，入薏米仁煮沸，改小火煮至粥稠，加入麦麸、白糖和匀煮沸煮成粥即可。