生姜粥
材料:
大米50g,生姜5g。
做法:
先把大米洗净,然后加水500ml,煮45分钟,待粥煮好后加入生姜再煮15分钟即可。
枇杷叶生姜粥
材料:
炙枇杷叶15克,生姜15克(切片),大米适量。
做法:
每次用炙枇杷叶15克,生姜15克(切片),大米适量加水煮粥,加油、盐调味后服食。
生姜粥
材料:
大米50g,生姜5g。
做法:
先把大米洗净,然后加水500ml,煮45分钟,待粥煮好后加入生姜再煮15分钟即可。
豆蔻生姜粥
材料:
肉豆蔻10克,姜5克,粳米100克。
做法:
先将肉豆蔻捣碎研为细末备用。用粳米煮粥,待煮沸后加入豆蔻末及生姜,共煮为粥。
白梅生姜粥
材料:
白梅花5克,生姜5克,粳米100克。
做法:
先将生姜捣为泥备用。煮粳米为粥,待粥将熟时,加入生姜泥及白梅花同煮片刻即可。
扁豆生姜粥
材料:
扁豆15克,生姜5片,大米50克。
做法:
将扁豆、大米一起放入锅内,加水适量,煮至近熟,加入生姜煮至粥熟即可。
莲子生姜粥
材料:
带壳莲子100克,生姜25克。
做法:
取带壳莲子打碎壳去掉,同生姜25克。加水适量煮粥食用,每日l剂。
艾叶生姜粥
材料:
干艾叶15克(鲜品30克),生姜10克,粳米50克,红糖适量。
做法:
(l)、将生姜、艾叶洗净,放入适量清水中,煎煮25分钟,去渣取浓汁。
(2)、锅置火上,放入适量清水、粳米,粥快要熟时,加入浓汁、红糖,续煮至粥熟,即可食用。
(3)、粥粘稠,甜香微有姜辣味。
桂肘泥鳅生姜粥
材料:
肉桂皮10克,附片10克,泥鳅250克,生姜5片,粳米100克,盐适量。
做法:
1将肉桂皮、附片洗净,用布包好,入锅加水煮汤取汁。泥鳅用开水烫后去头、骨取肉,汤留用。2粳米洗净,入锅,加药汁及泥鳅肉汤同煮粥,将热时,入姜、盐,再沸一沸即可。宜温服,分3次服食。
椒面生姜粥
材料:
川椒3~5克,生姜3片,白面粉100克。
做法:
先将晒干的川椒研为细粉状,与白面粉混和均匀逐渐调入水中煮粥,待粥开沸后再加入生姜片,稍煮即成。
防风生姜粥
材料:
防风15克,生姜15克,威灵仙10克,粳米100克。
做法:
先将前3味加水煎汁,去渣后与淘洗干净的粳米一同煮粥。