砂仁苏梗猪瘦肉汤
材料:
猪瘦肉100克,莲子60克,苏梗9克,砂仁5克。
做法:
将猪瘦肉洗净,切小块;上药洗净,而莲子需以清水浸泡半天。猪瘦肉、莲子同入锅中加水煮炖至九成熟时,加入苏梗、砂仁,用文火煮至莲子熟透即可。饮汤吃猪瘦肉,每天1次,连用5天为1个疗程。
砂仁苏梗猪瘦肉汤
材料:
猪瘦肉100克,莲子60克,苏梗9克,砂仁5克。
做法:
将猪瘦肉洗净,切小块;上药洗净,而莲子需以清水浸泡半天。猪瘦肉、莲子同入锅中加水煮炖至九成熟时,加入苏梗、砂仁,用文火煮至莲子熟透即可。饮汤吃猪瘦肉,每天1次,连用5天为1个疗程。
苏梗砂仁莲子汤
材料:
苏梗9克,砂仁5克,莲子60克。
做法:
将莲子(去皮、芯)放在陶瓷罐里加水500毫升,用文火隔水炖至九成熟后倒在炒锅里加入苏梗、莲子再加水250毫升,用文火煮至莲子熟透即可服食。一般服5-7次有效。
芹菜猪瘦肉汤
材料:
芹菜250克,猪瘦肉150克。
做法:
将洗净的凤尾草和苡米一并放入锅中,清水适量,慢火煎煮约60分钟,食盐少许调味即可。
黄精炖猪瘦肉汤
材料:
黄精50克,猪瘦肉150克。
做法:
将猪瘦肉洗净,切片,与黄精一并放入炖盅内,隔水炖2小时,食盐少许调味即可。
党参蘑菇猪瘦肉汤
材料:
党参30克,鲜蘑菇100克,猪瘦肉150克。
做法:
先将猪瘦肉洗净,切块。将鲜蘑菇、党参洗净,一并放入锅中,加入清水适量,煎煮约1小时,食盐少量调味即可。
木耳田七猪瘦肉汤
材料:
黑木耳30克,田七10克,红枣6枚,猪瘦肉150克。
做法:
先将木耳用清水浸泡2-3小时,反复洗净。田七洗净后打碎。猪瘦肉洗净,切片。红枣洗净后去核。将所有材料一并放入锅中,加入清水适量,慢火煮约2小时,食盐少许调味即可。
蚌花猪瘦肉汤
材料:
蚌花20克,猪瘦肉200克,食盐少许。
做法:
将猪瘦肉切块,与洗净的蚌花一起放入煲内,加水适量,煲1小时,加入食盐适量,再煲约20分钟。
风粟猪瘦肉汤
材料:
风栗子250克,猪瘦肉200克,食盐、味精各少许。
做法:
先将风栗去壳,瘦肉洗净切块,同入煲内加入清水,煮到将熟时,加入食盐、味精调味。
苦瓜煲猪瘦肉汤
材料:
苦瓜250克,猪瘦肉150克。
做法:
将苦瓜切开,去核,切块,猪瘦肉切片,加清水适量煎煮20分钟,食盐调味即可。
苦瓜又称凉瓜,为葫芦科植物苦瓜的果实。性味苦、甘,寒。入心、胃经。含苦瓜甙及多种氨基酸等。功效清暑泻火,解毒,除烦,明目降糖。
猪瘦肉性味甘、咸,平。入脾、胃、肾经。功能滋阴润燥。
丝瓜猪瘦肉汤
材料:
丝瓜250克,猪瘦肉150克,油盐酌量。
做法:
丝瓜洗净,切成块状,猪瘦肉切片,放入锅内,加清水3碗煮约l小时,便可调味饮用。