何首乌饮
材料:
制何首乌6克。
做法:
将制何首乌片洗净，放入茶杯内，用沸水冲泡，加盖焖15~20分钟。
代茶频饮。
何首乌饮
材料:
制何首乌6克。
做法:
将制何首乌片洗净，放入茶杯内，用沸水冲泡，加盖焖15~20分钟。
代茶频饮。
地骨皮首乌饮
材料:
枸杞根（地骨皮）、首乌各15克，白糖适量。
做法:
将上2味药加水煎汁，沸后煎半小时，首次取汁后，再加一碗水煎煮1次，沸后半小时，将2次汁混匀，加入白糖。
党参首乌饮
材料:
何首乌15克，枸杞子25克，当归20克，白术l5克，陈皮10克，龙胆草10克，龙眼肉20克，白糖30克，熟地黄20克，麦冬20克，西党参20克，茯苓20克，五味子10克，黄柏10克，黑枣20克。
做法:
1、将以上药物洗干净，放入沙锅内，加入清水适量。
2、将沙锅置武火烧沸，再用文火煎煮25分钟，停火，过滤去渣，留汁液，在汁液内加入白糖搅匀即成。
黑豆首乌饮
材料:
黑豆30克，何首乌30克。
做法:
1、将黑豆、何首乌洗净，放入瓷杯中，再将清水300毫升倒入瓷杯里。
2、将瓷杯上笼蒸45分钟即成。
山楂首乌饮
材料:
山楂20克，何首乌20克。
做法:
将山楂与何首乌一起加水煎煮20分钟，去渣取汁。
代茶频饮。
何首乌黑豆乌鸡汤
材料:
乌鸡半只，何首乌3块，黑豆150克，红枣10粒，姜1片，盐适量
做法:
1.乌鸡洗净后焯水备用。
2.黑豆放入铁锅，无须加油，炒至豆衣烈开，再用清水洗净晾干。
3.何首乌用清水洗净。
4.红枣用清水浸软洗净。
5.将乌鸡、何首乌、黑豆、红枣、姜片放入电砂煲中，加入1升清水煲2小时。
6.加入适量盐调味即可。
何首乌鸡
材料:
土鸡1/2只，何首乌6片，水15杯，米酒1杯，盐少许，冰糖1小匙
做法:
(1)将何首乌加上15杯的水煮约30分钟，煮成10杯份量即可。
(2)将土鸡切成小块用热水川烫去血水后洗净备用。
(3)将10杯量的何首乌汤汁，药材保留，另加入土鸡及调味料一同放入电子锅，炖煮约1小时即可食用。
何首乌鸡
材料:
乌骨鸡1只，人蔘鬚5公克，何首乌3公克，红枣10颗，老姜2片，蒜头2大匙，盐2小匙，米酒5大匙，香油少许
做法:
1.将乌骨鸡洗净后放入大汤碗中，再放入其余的材料并在汤碗中注满8分满的水。
2.撕下一片保鲜膜封住汤碗口，再将汤碗放入蒸笼中，以中火蒸煮2小时后取出。
3.拆开汤碗口的保鲜膜后，加入所有的调味料于汤碗中即可。
何首乌煲鸡汤
材料:
乌骨鸡肉300公克，何首乌20公克，红枣5个，枸杞10公克，熟地1片，杜仲15公克，当归5公克，水1200cc，盐少许，米酒200cc
做法:
1.何首乌、红枣、枸杞、熟地、杜仲、当归以冷水略微沖洗去除杂质，备用。
2.乌骨鸡肉放入沸水中汆烫去血水后取出，备用。
3.取一砂锅，放入水1200cc，加入作法1的药材，以大火煮滚后，转小火放入作法2的乌骨鸡肉、米酒，再煮约1个半小时，起锅前加入盐调味即可。
何首乌汁
材料:
何首乌80公克，水6杯
做法:
何首乌与水煮约30分钟，至汤汁剩一半即可。