清汤快熟面也一样好吃。

　　 材料:
　　 快熟面 1包
　　
　　 做法:
　　

　　取小钢锅倒入250——300ml食水。

　　放上炉子转文火或旺火随喜的煮热。

　　把面干片放入热水中，顺便打入一粒鸡蛋。

　　将青菜段投入一起煮至面软。熄火倒入大碗里。

　　面上撒入青葱粒/辣椒粒和炸葱碎。香喷喷哦~

　　博客：http://www.wretch.cc/blog/chinny65

　　

清汤快熟面也一样好吃。

　　 材料:
　　 快熟面 1包
　　
　　 做法:
　　

　　取小钢锅倒入250——300ml食水。

　　放上炉子转文火或旺火随喜的煮热。

　　把面干片放入热水中，顺便打入一粒鸡蛋。

　　将青菜段投入一起煮至面软。熄火倒入大碗里。

　　面上撒入青葱粒/辣椒粒和炸葱碎。香喷喷哦~

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曲奇--没有挤花袋一样好看哈

　　 材料:
　　 黄油250g，糖粉160g，鸡蛋2个，低粉400g
　　
　　 做法:
　　

　　1、面粉过筛备用。

　　2、软化后的黄油加入糖粉。

　　3、用电动打蛋器，打至发白。

　　4、加入鸡蛋，将鸡蛋打匀。

　　5、放入过筛后的面粉。

　　6、用刮刀拌匀。

　　7、用手拧出花型放入烤盘（装入裱花袋中）。

　　8、170度，上数第二层，20分钟。

　　我用这个量装了2个长帝CKF-25B电烤箱烤盘。~~

小诀窍

　　有裱花袋也可以。

　　

方便面也可以很豪华【什锦炒方便面】

　　 材料:
　　 方便面3包，只要其中的两包调料粉。
　　
　　 做法:
　　

　　第一步，方便面在滚水中煮散。只要面饼刚刚散开就赶紧捞起来。不要煮太软。

　　第二步，煮散的方便面捞起，加一点植物油拌匀，防止粘黏。

　　第三步，热锅热油，先把胡萝卜、洋葱、青椒炒香，加入一包调料粉。然后把上海青倒入，翻炒一下。

　　第四步，把面倒入翻炒，加入第二包调料粉，然后就起锅~ enjoy吧~~~

　　

法棍的花样吃法 老好吃老好吃的

　　 材料:
　　 鸡蛋1个，牛奶100ML，黄油30G，糖25G，核桃少量
　　
　　 做法:
　　

　　1.法棍切成一段段的。

　　2.隔水加热，将黄油、牛奶、糖搅拌均匀，直到糖和黄油融化。

　　3.鸡蛋加入2中，用手动打蛋器打均匀。

　　4.把混合好的布丁液浇在法棍断面上，要多浇几次，让布丁液充斥在整段法棍里。

　　5.洒上少许核桃碎。

　　6.烤箱预热，190度15分钟。

　　

好吃的凉菜【超好吃】

　　 材料:
　　 原料：
　　
　　 做法:
　　

　　做法：

　　1、水烧开，先放入金针菇、黄甜椒丝烫30秒，最后加入葱丝拌匀，捞出；

　　2、将捞出的1料放入冰水里浸泡半分钟；

　　3、1.5勺生抽、1勺香醋、小半勺蜂蜜（糖）和蒜蓉充分拌匀成湿料，将2料捞出，轻轻挤干水分放入拌匀；

　　4、上桌前滴几滴香油即可。

　　贴心提示：

　　1、金针菇非常细嫩，在水里汆烫的时间最好不要超过30秒，否则口感太老，咀嚼的时候会塞牙；

　　2、汆烫好的金针菇放入冰水里浸泡，目的是不仅是为了快速降温，而且可以使汆烫过的菜保持最佳的口感和颜色；

　　3、汆烫好的金针菇要轻轻的挤干水份，以免上桌后菜品溢出太多水分，影响味道和美感；

　　4、最好随吃随拌，放置久了，金针菇会吸收酱料的颜色，颜色就不太好看了；

　　5、如果害怕蒜蓉的味道，可以将少许香油烧热浇入蒜蓉上，这样蒜蓉就不会太刺激，而且也不会辣了；

　　6、嗜辣的可以加少许的辣油，味道自然更胜一筹。

　　

批萨象花儿一样开放

　　 材料:
　　 批萨面皮：，高筋粉200克，低筋粉100克，蛋1个，植物油20克，酵母6克，盐6克，砂糖18克，温水150毫升，批萨馅料：，香肠，墨鱼丸，罐头杂果，清水榄，芝士片，意大利香料，马苏里拉芝士
　　
　　 做法:
　　

　　1.批萨面皮：我懒得很，将这些材料（油等面粉成团后放）全部放进面包机里，让面包机全成了和面团这个步骤，

　　2.基本发酵35分钟，再分成三个小面团滚圆进行二次发酥30分钟，因为喜欢薄底的批萨，这个面团我做了1个9寸的和2个7寸的。

　　3.批萨馅料：其实这个随意放什么都行的，喜欢的都可以，我放了家里常备的，香肠、墨鱼丸、罐头杂果，清水榄，芝心的芝士用了芝士片，

　　4.几片叠在一起切成一条条。意大利香料、马苏里拉芝士。

小诀窍

　　这个批萨真的好吃，因为边上多了咸咸香香的芝士，芝士片溶了，软软的，很好味，批萨是要趁热吃的，所以还来不及拍它的拉丝照，先把它吃了再说了，暂时还没找到解决批萨冷了芝士会变硬的方法哦。

　　

花儿一样的紫菜包饭

　　 材料:
　　 黄瓜1根，胡萝卜半根，鱼饼1袋，韩国萝卜和桔梗1袋，专用紫菜1包，寿司醋适量，盐适量，香油适量，晾凉的米饭1串
　　
　　 做法:
　　

　　1.将黄瓜和胡萝卜切条备用；

　　2.将胡萝卜和黄瓜在锅中煸炒一下，使之变软；

　　3.鱼饼也下锅煸炒一下，变软；

　　4.所有都晾凉备用；

　　5.米饭趁热加入寿司醋和酱油；

　　6.接着加入盐，搅拌均匀放凉；

　　7.将紫菜准备好；

　　8.取出一片，放在竹帘上；

　　9.均匀的铺上一层米饭，压扁，铺平；

　　10.将原材料中的蔬菜各取一条摆在米饭的最下端；

　　11.从下向上卷起，在最后的边上，沾少许水，使之粘牢；

　　12.待寿司卷固定后，用刀子分割成固定的块儿即可。

　　

像蛋炒饭一样简单的糖醋排骨

　　 材料:
　　 姜一个，葱一根，蒜三到四颗，排骨
　　
　　 做法:
　　

　　1.备料很简单，姜葱蒜，切片即可。喜欢看它们这样子躺在案板上，美啊~

　　2.闻到香味儿之后倒入用开水焯过的排骨（一定要沥干水分，如果怕油跳起来可以在一开始就加入盐）

　　3.炒一炒之后倒入适量的白糖，醋和酱油

　　4.尝尝味道~起锅啦！还等什么呢？

　　

幸福像花儿一样

　　 材料:
　　 牛里脊，芦笋，水发香菇，姜，辣椒，沙茶酱，油，盐，鸡精
　　
　　 做法:
　　

　　1.芦笋洗净斜刀切成长度相等的细条

　　2.牛肉洗净放入冰箱冷冻30分钟后取出，切薄片。（冷冻牛肉是为了容易将其切为薄片哦！）

　　3.牛肉片加入沙茶酱、鸡精、盐腌制20分钟

　　4.锅内加热水，适量盐、油，水开后焯芦笋（加油、盐可以保持芦笋滴翠绿哦！其他青菜也可以如法炮制～）

　　5.芦笋变色后捞起，淋冷水，沥干，备用（淋冷水可以保持口感！）

　　6.水发香菇、辣椒、姜切丝

　　7.正腌制好的牛肉片上码上芦笋和三丝

　　8.牛肉卷成卷后，用牙签穿上，以防散落

　　9.将卷好的牛肉卷装盘，微波炉高火叮4分钟即可！

　　

不一样的韭菜炒鸡蛋

　　 材料:
　　 主料：大鸡蛋1个，火腿10克（还可用螃蟹罐头），韭菜25克，淀粉1/2大匙，盐，胡椒各少量，肉汤1/4杯，油1大匙。
　　
　　 做法:
　　

　　1.将火腿切成2厘米长的细丝。韭菜也切成同样大小。

　　2.将鸡蛋磕入碗里，加入淀粉搅拌。然后再加入盐、胡椒和肉汤搅拌。放入切好的火腿、韭菜并搅拌。

　　3.往炒锅里放入油，油热后将搅拌好的原料倒入锅中。到半熟状态时将火关小，使韭菜、鸡蛋成型，待四周变硬后将它翻一面直到外表变黄。

　　4.出锅后稍冷却后将鸡蛋、韭菜切成适当的大小，然后盛到盘中。

　　

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