明目列表
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白灼芥菜
材料:主料:芥菜400克,做法:1.将芥菜择洗干净; 2.炒锅注油烧热,放入芥菜炒至断生,加水、黄酒、姜汁煨片刻,捞出控水,码在盘内; 3.酱油、糖调成味汁,浇在... [明目]
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煎肝
材料:主料:羊肝500克,做法:1.香芹洗净,用吸水纸吸干,切成碎末。 2.白脱油放入煎盘用文火慢慢溶化,不要烧焦。 3.面粉倒入盆子,将肝逐片拍上面粉,投入... [明目]
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炒胡萝卜片
材料:主料:胡萝卜300克,做法:1.将胡萝卜洗净,切去根蒂,斜成薄片。 2.将葱白洗净,切成末。蒜头去皮,切成末;姜切末。 3.炒锅置大火上烧热,倒入植物油,倒... [明目]
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拌胡萝卜丝
材料:主料:胡萝卜500克,辅料:香菜50克做法:1、胡萝卜去根叶洗净,刮去表面粗皮,切成细丝,用盐拌匀腌一下,再将盐渍的胡萝卜用清水淘洗,挤去水分,放入碗中; 2、香菜切... [明目]
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酱爆双丁
材料:主料:瘦猪肉300克,做法:1.瘦猪肉切成1.5厘米见方的丁,在碗中加入料酒、盐、鸡蛋清、湿淀粉抓匀入味;; 2.胡萝卜洗净去皮,切1厘米见方的丁; 3.... [明目]
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胡萝卜丝拌白菜
材料:主料:白菜500克做法:1、白菜、胡萝卜洗净修好切细丝,葱切丝。 2、再同盐、醋、酱油、五香面、辣椒油一起调拌均匀,即可食用。... [明目]
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鲜草菇丝瓜鱼片汤
材料:主料:草鱼160克,丝瓜160克,草菇120克,北豆腐100克,做法:1.丝瓜去皮洗净,开边去瓤,切如筷子头大粒。豆腐洗净切粒,鲜菇洗净切开边。 2.姜1片,葱1条入锅,加入水2... [明目]
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雪菜冬笋汤
材料:主料:芥菜60克,冬笋320克,做法:1.鲜笋斩根、剥壳、去衣,洗净后切块; 2.雪菜洗净,挤干水分; 3.炒锅置旺火上,放入素汤,把笋块下锅炒熟,再投入雪菜,然... [明目]
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菜叶汁
材料:主料:油菜200克,调料:盐2克做法:1.油菜叶洗净,用冷水浸泡半小时,捞出后切碎备用; 2.锅内加入约300克冷水,煮沸; 3.然后将碎菜放入,盖紧锅盖... [明目]
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酱炒螺蛳
材料:主料:田螺500克,做法:1.田螺要放清水中半天,使其吐净泥沙。 2.取锅烧热,入油适量,待油热后放入螺蛳炒片刻,再加入豆瓣酱、姜片、料酒、白糖、味精及少量水... [明目]
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雪菜炒肉丝柏叶
材料:主料:芥菜100克,瘦猪肉150克,做法:1.雪菜洗净,切小粒,放入清水中浸5分钟,捞出,滤干水。 2.瘦肉洗净,切丝,加入腌料(酱油5克、淀粉3克、香油5克)拌匀。... [明目]
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菠菜粥
材料:主料:粳米100克,菠菜100克,做法:1.将菠菜洗净,在沸水中氽烫一下,切4厘米长的段。 2.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。 3.锅内加入... [明目]
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枸杞叶粥
材料:主料:枸杞叶90克,糯米100克,做法:1.鲜枸杞叶洗净后加300毫升水,煮至200毫升时取出枸杞叶。 2.加入糯米,白糖和水煮成稀粥。 小诀窍... [明目]
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黄花瘦肉粥
材料:主料:粳米100克,瘦猪肉100克,黄花菜50克,做法:1.粳米淘洗干净,浸泡半小时后捞出,沥干水分; 2.瘦肉、黄花菜分别洗净,瘦肉切片; 3.姜去皮切丝;... [明目]
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胡萝卜咸粥
材料:主料:粳米100克,胡萝卜150克,做法:1.将胡萝卜冲洗干净,切成丁。 2.粳米淘洗干净,浸泡半小时后捞出,沥干水分备用。 3.锅中加入约1000毫升冷水,... [明目]
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让身体和眼睛一起欢呼的--五彩色拉
材料:西葫芦1根,南瓜1小块,小番茄15个,生菜叶5瓣,紫薯3个,芥末酱1大勺,酸奶100ml做法:1,将西葫芦和南瓜去皮切成片,放在开水里汆一下,捞出用冷开水过凉,备用. 2,将小... [明目]
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莲杞桂圆猪蹍汤
材料:猪蹍1斤,桂圆干1/2杯,泡软,枸杞1杯,浸软,莲子去芯2/3杯,水6杯,盐少许做法:1.先将猪蹍出水5分钟, 过冷河备用 。 2.快火将水先烧开, 加入所有材料, 煮20分钟, 然... [明目]
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菠菜粉丝
材料:今天上一道简单的菠菜粉丝,菠菜具有很好的补血效果,有助于献血的人恢复体力。在我写这段文字的时候,一直在流泪,手也止不住颤抖,处理图片用了很长时间,当我把图片处理完时... [明目]
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枸杞明目茶
材料:决明子约30粒 枸杞约15粒 做法:1)将决明子和枸杞放入容器中,倒入开水,泡制5分钟后即可饮用。 2)枸杞有微甜的味道,不需放糖,决明子的味道有略苦回甘。... [明目]
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明目润肤猪肝汤
材料:现代人工作生活忙碌,习惯了这个节奏后,经常会不由自主地挨更抵夜,脾肾皆虚,导致皮肤干枯,头晕眼花,要改善这个问题,可用红萝卜煲猪肝汤作为日常食疗,简单易操作,能收明目润肤... [明目]