养生老火靓汤列表
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黑豆鸡爪汤
材料:主料:黑豆100克,鸡爪250克,盐适量。做法:1、将黑豆拣去杂质,用清水浸泡30分钟,备用;鸡爪洗净,放入沸水锅中烫透。 2、锅上火入水,将鸡爪、黑豆放入,先用武火... [养生老火靓汤]
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安眠补养汤
材料:主料:乌骨鸡500克,鸭肉500克,做法:1.十四味中药洗净,加水煎成汁,滤净杂质。 2.将鸡、鸭肉用开水烫一下,斩成大小一致的条块。 3.锅内加高汤,加... [养生老火靓汤]
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杜仲猪腰汤
材料:主料:猪腰子300克,做法:1.杜仲去粗皮; 2.将杜仲、鸡血藤、桑寄生、猪腰、生姜、红枣洗净; 3.猪腰去脂膜,切片; 4.把全部用料一齐放... [养生老火靓汤]
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当归金腿土鸡汤
材料:主料:土鸡1只,金华火腿200克,生姜1块,葱1根。盐适量,黄酒30mL。做法:1,火腿切片,土鸡洗净,可以切块。洗净的土鸡在开水锅中焯一下水。鸡、鸭、排骨等肉类煲汤时,先将肉在... [养生老火靓汤]
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木耳海螺汤
材料:主料:鲜海螺水发木耳,黄瓜,香菜末精盐,鸡精,料酒,鸡汤,鸡油做法:1、将海螺肉洗净去内脏切成片,黄瓜切成片后,分别放到开水焯一下,放入器皿中,木耳切成碎; 2、坐... [养生老火靓汤]
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炖猪腰
材料:主料:猪腰子800克做法:1、先将猪肾切开,去肾盏,洗净。 2、猪肾与杜仲、核桃肉一起炖熟后,去杜仲、核桃肉即可。 小诀窍... [养生老火靓汤]
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霸王花猪肚汤
材料:主料:霸王花1两(约40克),猪肚1个,辅料:南北杏仁共2汤匙,调料:陈皮1/6个,蜜枣4粒,盐做法:(1)霸王花用清水浸软,刮去囊洗净;陈皮用清水浸软,刮去囊洗净。 (2)猪肚用... [养生老火靓汤]
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枸杞炖牛尾
材料:主料:牛尾750克,做法:将枸杞子洗净,平均分成两份,一份加水煎煮,提取枸杞子浓缩汁25毫升,另一份备用。将牛尾刮洗干净,剁成段,投入沸水锅内略氽,取出同洗净。将牛尾、枸杞... [养生老火靓汤]
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枸杞鸭
材料:主料:嫩鸭1只,枸杞20克黄酒少许,盐,味精,姜,香葱各适量做法:1、将鸭洗净去杂,控干水分后,全身抹盐腌制片刻。 2、锅中放水,放入鸭、姜、点黄酒后同炖约1个小... [养生老火靓汤]
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莲子猪心汤
材料:主料:猪心1个,莲子60克,太子参30克,圆肉15克。做法:(1)猪心、莲子(去心)、太子参、圆肉洗净。 (2)把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲2小时(或以莲子煲绵为... [养生老火靓汤]
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龟蛇大补汤
材料:主料:山龟1只(重约2000克),花蛇1条(重约750克),猪瘦肉100克,北芪10克,党参10克,上汤1200克,姜3片,葱3条,味精,精盐,米酒适量。做法:1、山龟、花蛇分别去头,开腹除脏,洗净,连皮带壳... [养生老火靓汤]
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清炖牛尾汤
材料:主料:牛尾1000克,做法:1.牛尾用小火燎去残毛,表皮烧至焦黑色,放入凉水中泡软,用小刀刮净表面黑色,由骨节处切成段。 2.汤锅上火,倒入清水烧开,加入葱段、姜... [养生老火靓汤]
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凉瓜排骨汤
材料:主料:凉瓜500克,小排骨600克,豆豉3只(约100克),新鲜黄豆200克,调料:蜜枣2粒,蒜头2粒做法:1.排骨飞水再清洗,洗净所有材料,蒜头拍扁,苦瓜开边去瓤切大块 2.瓦煲... [养生老火靓汤]
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人参灵芝煲竹丝鸡
材料:(此用量可供3-4人食用),乌鸡(又名竹丝鸡)1只,瘦猪肉120g,灵芝切片1汤匙(15g),人参1根(约20g),去核红枣8枚,老姜1小块(约15g),盐1茶匙(5g)做法:乌鸡宰杀干净,去除内脏,剁成4大件。瘦肉... [养生老火靓汤]
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土茯苓煲水鱼
材料:(此用量可供3-4人食用),水鱼(甲鱼)500g,猪展(猪腿肉)200g,土茯苓 200g,红枣 6枚,老姜 3片,党参 15g,盐 1茶匙(5g)做法:水鱼让店家放龟尿、宰杀干净,取回后去除内脏,剁去脚爪及头,再... [养生老火靓汤]
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壮腰健肾猪脚筋煲杜仲
材料:新鲜猪脚筋400克,杜仲50克,花生,合桃各50克,陈皮1/2个,蜜枣2个做法:1、将猪脚筋用开水汆水,陈皮浸透洗浄,各物分别洗净。 2、核桃肉用开水烫去衣(去除涩味)... [养生老火靓汤]
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沙参麦冬煲老鸭
材料:净老鸭500g,瘦猪肉200g,玉竹,桂圆肉,陈皮各10g,沙参50g,麦冬20g,老姜1块做法:净老鸭和瘦猪肉分别切成3cm见方的块。玉竹、沙参、麦冬、桂圆肉、陈皮用冷水浸泡10分钟后... [养生老火靓汤]
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淮杞羊肉汤
材料:(此用量可供4-5人食用), 淮山 20g, 枸杞 10g, 桂圆肉 30g, 老姜 3片, 盐 1茶匙(5g), 党参 10g, 红枣 10粒, 羊腿肉 800g, 水 1500ml做法:将羊腿肉洗净,切成大块,放入沸水中汆煮... [养生老火靓汤]
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清炖鸡参汤
材料:(在“FISSLER蓝点高速快锅”的最底层烹调),人参 1根,土鸡 1只,火腿 4片,干香菇 20g,笋片 50g,盐 1茶匙(5g),料酒 2汤匙(30ml),葱 1段,姜 2片,高汤 2000ml做法:人参用清水冲洗干... [养生老火靓汤]
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山药炖鸡
材料:主料:母鸡半只(2人份,半只就够),配料:生姜(切片),花椒,山药(事先去皮洗净,滚刀切块准备好),党参,当归,红枣,枸杞,香葱,调料:料酒,白醋,碘盐做法:1、母鸡温水洗净,把血迹冲净,切块(最好选... [养生老火靓汤]