香浓芝士块
材料:
黄油100克，糖粉90克，全蛋液25克，低粉200克，杏仁粉25克，芝士粉40克
做法:
1.黄油软化后，加糖粉搅打均匀
2.分次加入全蛋液，搅匀
3.筛入低粉、芝士粉和杏仁粉，揉成面团
4.将面团用手平均的摊开于慕斯框内，压平，慕斯框底部用锡纸包裹住
5.用叉子在表面每间隔1厘米叉洞
6.烤箱预热，170度，中层，上下火，30分钟，熄火后利用余温继续15分钟左右
7.出炉，切块
8.打包
小诀窍
TIPS： 1、因为成品较厚，利用余温长时间烘烤可以使成品更加酥脆 2、黄油不必打发，搅打均匀即可
香浓芝士块
材料:
黄油100克，糖粉90克，全蛋液25克，低粉200克，杏仁粉25克，芝士粉40克
做法:
1.黄油软化后，加糖粉搅打均匀
2.分次加入全蛋液，搅匀
3.筛入低粉、芝士粉和杏仁粉，揉成面团
4.将面团用手平均的摊开于慕斯框内，压平，慕斯框底部用锡纸包裹住
5.用叉子在表面每间隔1厘米叉洞
6.烤箱预热，170度，中层，上下火，30分钟，熄火后利用余温继续15分钟左右
7.出炉，切块
8.打包
小诀窍
TIPS： 1、因为成品较厚，利用余温长时间烘烤可以使成品更加酥脆 2、黄油不必打发，搅打均匀即可
香浓芝士球
材料:
黄油40克，糯米粉110克，玉米淀粉15克，芝士粉3小匙，白砂糖2小匙，鸡蛋1个，牛奶50ml
做法:
1.粉类和糖混合过筛，加入熔化的黄油拌匀。
2.加鸡蛋，牛奶，拌匀成面团。
3.放冰箱冷藏30分钟，取出分成小份，搓圆。喜欢的可以滚上芝麻或椰蓉。
4.200度，上下火，15-20分钟。
小诀窍
烘烤时间和温度请按自家烤箱的威力来适当调整
香浓芝士蛋糕
材料:
奶油奶酪200克，黄油40克，糖45克，朗姆酒10ML，玉米淀粉20克，蛋白3个，蛋黄4个，淡奶油20ML
做法:
1.奶油奶酪加糖隔热水打至顺滑，分次加蛋黄
2.打融化黄油，加牛奶和朗姆酒
3.筛粉，加湿性蛋白
4.入模，隔水蒸烤，150度60分钟，最后10分钟放最顶层上色
香浓起士块
材料:
黄油-------------100克
做法:
1、黄油软化加糖搅拌均匀。
2、分次加入全蛋，快速打发成均匀的黄油糊。
3、筛入低粉后，接着加入杏仁粉、起士粉，用手抓成均匀的面团。
4、将面团铺在18*18公分的烤模内，用手平均摊开并压平，用叉子刺洞。
5、烤箱预热170度，烧烤30分钟左右，熄火后用余温焖15分钟，取出切块装盒。
小诀窍
成品较厚要用低温慢烤，并要用余温长时间焖到酥松。
香浓芝麻糊
材料:
黑芝麻50克，大米50克，冰糖，玉米淀粉，杏仁片
做法:
1.黑芝麻50克.小火炒香.大米50克也炒香.
2.把炒过的芝麻泡在水里泡十几分钟. 洗净沥干.米也洗过.
3.一起放搅拌机里加水四杯打细(搅拌杯不够大先用两杯水.倒一部分出来再加两杯水打.这样不容易溢出).
4.然后放锅里中火煮开(不停搅拌).放冰糖. 转小火煮到它变浓稠.用点耐心.这么香浓的芝麻糊值得你花点时间.如果你认为不够稠可以用玉米淀粉勾芡.我没用.
5.最后上面洒上用微波炉转香的杏仁片。
奶香浓郁的芝士豆豆酥
材料:
有盐黄油80克，糖粉50克，蛋黄1个，芝士粉30克，低筋粉100克，泡打粉1/4小勺
做法:
1.黄油放室温软化，加糖粉搅打到膨松；
2.把蛋液加入，搅打均匀；
3.把粉类一起筛入，拌匀，不要过度搅拌；
4.用手搓成长条，再切成小段，一一搓成小汤圆状；
5.排在烤盘纸上。烤箱预热到180℃，放上层烤约10分钟即可。
给不爱吃南瓜的人做这个吧---香浓南瓜芝士蛋糕
材料:
6寸圆形蛋糕模食材方子（相当于8寸圆形模蛋糕的1/2），奶油奶酪250克，熟南瓜泥150克（我用了200克），糖50克（我用了40克），牛奶60克，蛋1个，饼干碎100克（我用了120克），黄油40克，椰蓉少许（属装饰性食材，没有可以省略）
做法:
1、黄油隔水溶化成液态（或用微波炉叮一下也可以）
2、模具底部、边缘涂抹黄油，以方便成品脱模，边缘撒椰蓉粉
3、将饼干碎与溶化的黄油拌匀，放模具底部压实，冷藏20分钟.
4、室温放软奶油奶酪，加糖拌拌均.
5、加牛奶拌均
6、加蛋液拌均
7、加南瓜泥拌均
8、底部可以放些熟南瓜块装饰
9、150度隔水烤60分钟，在烤箱里放凉后再拿出进冰箱冷藏.
小诀窍
1、南瓜去皮切小块，微波炉高火2-3分钟左右，可以用筷子插一下，如果轻松插进就表示熟了，稍微晾凉些装进保鲜袋，用手挤压成泥状。饼干碎同方法。
2、不建议使用活底模具，不方便饼干压实。
3、第四步可采用隔水加热法，更便于搅拌。
4、第九步，烤箱预热10分钟左右，最下面一层放烤盘，烤盘内放水，倒数第二层放烤网，模具置于烤网上。预热时烤盘、烤网不必拿出。烘焙途中，视烤盘内水量，可适当添加。
5、如果做8寸圆模，食材及烘焙时间全部乘以2即可。
香浓南瓜芝士蛋糕
材料:
6寸蛋糕：，奶油奶酪250克，熟南瓜泥150克，糖50克，牛奶60克，鸡蛋1个，饼干碎100克，黄油40克
做法:
1所有原料集合照
2饼干装入保鲜袋中，用擀面杖敲打成碎末
3在饼干碎中加入融化的黄油搅拌均匀
4蛋糕模边缘刷油，撒上椰蓉粉
5将饼干碎放入模具中压实，放入冰箱冷藏20分钟
6奶油奶酪软化，加入糖搅拌至顺滑
7加入牛奶搅拌均匀
8加入1个鸡蛋搅拌均匀
9加入熟南瓜泥搅拌均匀
10取出冷藏好的饼干底，放一些熟南瓜块
11倒入搅拌好的奶酪糊
12烤箱预热150度，隔水烤60分钟。在烤箱里面放凉后再取出放入冰箱冷藏
你也试试这款蛋糕吧，太好吃了，真滴俺没骗你
小诀窍
一定要凉透了再放入冰箱内冷藏
香浓鸡丝卷
材料:
面粉，鸡肉丝，红椒丁，笋丁，木耳丁，香菇丁，加盐，鸡精，花椒油，黑胡椒，辣椒酱，芝士
做法:
1.用微波制作春卷皮，（用饺子粉和水勾兑的面粉浆，(大概1：7)搅拌均匀，无颗粒为最佳。
2.然后拿一个微波专用平底盘子，抹上一点油，将面粉浆倒入大概1-2厘米左右，这取决春卷皮厚度。
3.然后将盘子放入微波炉转6-7分钟，面皮表面基本干了就可以取出了，如果不好揭开饼皮，可以将盘底放入冷水中浸下，就可以方便取出。
4.春卷皮做好了，我们要准备一下春卷馅，我用的是鸡肉丝、红椒丁.
5.笋丁、木耳丁、香菇丁，加盐、鸡精，一点花椒油调味作的馅料，可以加点黑胡椒。
6.取一个春卷皮，抹上辣椒酱，将馅料放到卷皮下方.
7.上面叠上一片芝士。
8.然后卷起来，接口可以沾下面浆将春卷皮固定包好。然后放入六-七成热的油中炸熟即可。
9.然后放入六-七成热的油中炸熟即可。
小诀窍
春卷外酥里嫩，鸡肉卷味道浓郁，虾卷口感细腻，将豆腐、红椒、木耳、笋，虾等有营养的食材放入春卷，让不喜欢这些食材的小朋友也可以开心吃下~大家有时间可以尝试下。
香浓意大利面
材料:
意大利面1把，培根或肉末，洋葱，大蒜，西红柿，番茄酱，法香，盐，白糖，黑胡椒，奶酪粉
做法:
1.先煮面条 锅中的水烧开后 加入一勺盐、一勺橄榄油 下入一小把量的意大利面 不要着急用筷子搅拌 让面条自然的散落 待面条根部软化后 用筷子轻轻翻转几下即可加盖子煮8分钟；
2.待面条大约7-8成熟的时候 捞出 用凉水冲一下 让其冷却 也可以放进冰水中 划散 之后沥干水分 淋入适量的橄榄油 用筷子拌匀 备用；
3.锅中加入一勺量的橄榄油 将洋葱和大蒜切碎 下油锅爆香 用中火慢慢炒至洋葱开始变色 然后放入切好的培根或者是肉末；
4.炒至培根出油后 加入切成小块的西红柿 加入适量的盐 白糖调味 炒至西红柿变软 加入3-4勺量的番茄酱 加入半小碗水 小火慢慢煮开 直道汤色变红 西红柿软烂后 再次根据自己的口味 加入白糖 适量黑胡椒 盐 调味即可；
5.可以将上述酱汁直接浇在煮好的面条上 可以将火转的稍微大一点 把面条倒进去 快速的用筷子拌匀 这样更加入味一些
小诀窍
1.面条在下锅煮时 一定要预先加入盐和橄榄油 目的是便于入味 以防面条粘连； 2.之后捞出过水 能保持口感有嚼劲 加油翻拌 目的是 在准备酱汁时面条不会粘连； 3.洋葱和大蒜的量可以多一点 如果选用培根来做的话 盐的量要适当减少； 4.新鲜番茄和酱汁同时使用 可以利用新鲜番茄的水分和鲜甜 让酱汁的口感更加复合 营养更加丰富 这个搭配可以在作其他番茄酱菜肴的时候 尝试一下 真的很不错； 5.做好的酱汁可以直接浇在面条上 也可以在锅中拌匀 按照自己的喜好把。