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蚝酱鲜菇

时间:2016-04-08 21:41:38  2016-04-08  素菜  手机阅读
蚝酱鲜菇做法
   材料:
   鲜香菇3朵,秀珍菇100公克,金针菇100公克,珊瑚菇100公克,黑木耳20公克,蒜末5公克,蚝油2大匙,酱油1/2大匙,糖1/4小匙,乌醋1/2小匙,鲜味露1小匙,胡椒粉少许
  
   做法:
  

  1.鲜香菇切丝;秀珍菇、珊瑚菇切小片;金针菇切段;黑木耳切丝,备用。

  2.将所有作法1的材料放入滚锅中汆烫至熟,捞出沥干水分待凉。

  3.将所有调味料拌匀后加入作法2中再拌匀。

  4.将所有作法3放入玻璃罐中腌泡约1天即可食用。


  

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