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胶艾瘦肉汤

时间:2020-10-16  2020-10-16  汤类  手机阅读

   材料:
   猪瘦肉150克,祈艾叶50克,阿胶25克。
  
   做法:
  

  祈艾叶洗净;阿胶打碎;猪瘦肉洗净,切大块。把祈艾叶与猪瘦肉放入锅内,加清水适量,武火煮滚后,改文火煲1小时,去叶渣,加入阿胶融化,温服。


  

胶艾瘦肉汤


   材料:
   猪瘦肉150克,祈艾叶50克,阿胶25克。
  
   做法:
  

  祈艾叶洗净;阿胶打碎;猪瘦肉洗净,切大块。把祈艾叶与猪瘦肉放入锅内,加清水适量,武火煮滚后,改文火煲1小时,去叶渣,加入阿胶融化,温服。


  

胶艾汤


   材料:
   阿胶15克,陈艾15克。
  
   做法:
  

  先将陈艾洗净水煎,烊化阿胶,一次服。


  

胶艾炖鸡


   材料:
   阿胶15克,陈艾10克,杜仲15克,子鸡1只约500克,生姜6克。
  
   做法:
  

  先将子鸡去毛及内脏洗净,入陈艾、杜仲于砂锅内与鸡同炖,将熟时入生姜再炖煮20分钟。每次用热汤烊化阿胶5克服食。每日3次,鸡汤中可入盐调味,鸡肉及汤食量大小分次服完。


  

胶艾酒


   材料:
   阿胶30克,当归30克,艾叶10克,生地15克,川芎15克,甘草10克,白芍20克,黄酒250毫升。
  
   做法:
  

  (1)、除阿胶外,其余各药均捣成粗碎。

  (2)、将黄酒倒入砂锅内,再加入250毫升温开水拌匀,放入粗碎的各药,置文火上煮百沸,取下待温,用细纱布滤去渣。

  (3)、将药酒再倒入砂锅中,放入阿胶,置文火上煮,边煮边拌,阿胶化尽后取下,分成3份。


  

阿胶艾叶酒


   材料:
   阿胶、当归、生地各30克,艾叶、川芎、芍药、甘草各20克,黄酒250克。
  
   做法:
  

  将当归、生地、艾叶、川芎、芍药、甘草切碎,放入砂锅,倒入清水、黄酒各250克煎熬,煮取酒汁250克,去渣,加入捣碎的阿胶略煮片刻,待阿胶烊化即成。分作3份,可于早、午、晚各饮1份。


  

胶艾汤(3)


   材料:
   川芎、阿胶、甘草各二两,艾叶、当归各三两,芍药四两,干地黄六两。
  
   做法:
  

  上七味,以水五升,清酒三升,合煮取三升,去渣,内胶令消尽,温服一升,日三服,不瘥更作。


  

胶艾汤(1)


   材料:
   黄连,石榴皮、当归各三两,阿胶二两(炙),艾一两半。
  
   做法:
  

  将上药以水六升,煎取二升,分为三服。忌生冷肥腻。


  

胶艾汤(2)


   材料:
   阿胶二两(炙),艾叶二两。
  
   做法:
  

  将上药以水五升,煮取二升半,分三服。


  

香菇瘦肉汤

香菇瘦肉汤做法
   材料:
   香菇50克,瘦肉250克,姜1片,盐适量
  
   做法:
  

  1.香菇用清水浸软洗净;瘦肉洗净后切块焯水

  2.将香菇、瘦肉、姜片放入电砂煲中加入1升清水煲1.5小时。

  3.加入适量盐调味即可。


  

土伏苓薏米瘦肉汤

土伏苓薏米瘦肉汤做法
   材料:
   土伏苓30克,薏米3030克,瘦肉250克,姜1片,盐适量
  
   做法:
  

  1.瘦肉洗净后切块焯水。

  2.土伏苓及薏米洗净。

  3.将土伏苓、薏米、瘦肉、姜片放入电砂煲中,加入清水1升煲2小时。

  4.加入适量盐调味即可。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a74340.html

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