粉葛瘦肉汤
材料:
鲜粉葛500克,猪瘦肉500克,生姜4片,蜜枣4个。
做法:
将粉葛洗净去皮切块;猪瘦肉洗净切块;蜜枣去核略洗。把全部用料一起放入锅内,用大火煮沸后,改用文火炖2小时,调味即可。
随量服用。
粉葛瘦肉汤
材料:
鲜粉葛500克,猪瘦肉500克,生姜4片,蜜枣4个。
做法:
将粉葛洗净去皮切块;猪瘦肉洗净切块;蜜枣去核略洗。把全部用料一起放入锅内,用大火煮沸后,改用文火炖2小时,调味即可。
随量服用。
粉葛猪瘦肉汤
材料:
鲜粉葛250克,猪瘦肉500克,生姜3片,蜜枣4个。
做法:
1.先将鲜粉葛洗净,去掉污物杂质,剥去外皮,横切成块。
2.将生姜洗净,去外皮,切成薄片约0.3厘米厚。
3.蜜枣剥去内核,用清水稍为冲洗即可。
4.猪瘦肉宜选用新鲜、宰杀时间不长的鲜瘦肉,洗净污物及血块,切成块状。
5.将全部材料准备就绪后,同放入沙锅内,加入清水1000毫升,先用中火煲汤。汤煮沸后,再用慢火煲汤。煲汤时间约2小时。汤成后,可加入少量味料调味饮用。汤水可作为平时饮料饮用,也可在一日三餐的餐食中饮用。汤中的猪瘦肉、粉葛根可当菜肴食用。若是寒湿颈痛,肝肾不足患者,不宜饮用本汤。专家叮咛:汤煎煮时间以较长为好,一般不宜少于2小时。这样有利减低粉葛根的寒凉之性。部分人在一次性饮用过量葛根水时,可出现轻微头胀感。因此,饮用此汤不适宜一次性大量饮用,控制在300毫升以下为宜。本汤药材量为二个人的一次用量。
粉葛焖五花肉
材料:
五花肉,粉葛,红糖,八角,香叶,腐乳,生抽,老抽,盐,味精
做法:
1.将五花肉用水煮透,切大块。
2.粉葛去皮切大块。
3.入红糖、八角、香叶、腐乳、生抽、老抽、盐、味精等,加水盖过肉,文火煮至肉软就行。
4.可以了,味道香浓。
无花果粉葛煲猪骨
材料:
无花果,粉葛,红萝卜,猪骨,盐,鸡精
做法:
1.将葛粉削皮切块。
2.红萝卜削皮切块。
3.所有材料一起入锅烧开,猛火烧开后文火煮三小时,调味即可。
粉葛玉米鹌鹑汤
材料:
鹌鹑3只,甜玉米2根,粉葛1根,马蹄适量,盐适量,鸡精适量
做法:
1.将粉葛去皮切大块。
2.玉米切段。
3.加上马蹄,与焯水的鹌鹑一起入锅,烧开后文火煮两小时调味就好。
粉葛黑豆猪骨汤
材料:
猪筒骨,粉葛,黑豆,胡萝卜,盐适量
做法:
1.将所有材料一起入锅,加水烧开,文火煮2小时加盐调味,撇去上面的浮油就好了。
粉葛茅根煲五花肉
材料:
五花肉1块,玉米2根,葛根适量,茅根适量,盐适量
做法:
1.将各种材料切好入锅。
2.加水烧开后文火炖2小时调味就好,五花肉软软的,蘸酱油吃,好吃。
粉葛粟米排骨汤
材料:
排骨1根,粉葛1根,玉米1根,胡萝卜1根,盐适量
做法:
1.将排骨切大段。
2.粉葛,胡萝卜去皮切大块。
3.玉米切大块。
4.所以材料洗净入锅加水烧开,文火煮一小时就加盐调味就好了。
胡萝卜玉米粉葛汤
材料:
粉葛半斤,胡萝卜1根,甜玉米1只,猪腱肉半斤,水1200毫升
做法:
1.粉葛和猪腱肉加水放入汤锅先煮,水开后撇掉浮沫慢火熬一个小时。
2.然后加入胡萝卜和玉米再熬半个小时加盐调味即可。
粉葛玉米炖猪蹄
材料:
猪蹄2只,甜玉米1根,粉葛1根,姜2片,盐适量
做法:
1.将猪蹄切块。
2.玉米掰开,粉葛去皮切片。
3.猪蹄汆水后所有材料一起入锅煮开,文火慢煮1个半小时家盐调味就好了,味道一级棒,哈哈。