当归核桃羊肉羹
材料:
核桃仁30克，当归25克，黄芪25克，党参25克，羊肉500克，葱10克，生姜5克，料酒10克，味精1克。
做法:
1、将羊肉洗净，放入锅内。当归、核桃仁、黄芪、党参装入纱布袋内，扎好口，放入锅内；同时加入葱、生姜、食盐、料酒及水适量。
2、将锅置武火上烧沸，再用文火炖至羊肉熟烂后加入味精搅匀即成。
当归核桃羊肉羹
材料:
核桃仁30克，当归25克，黄芪25克，党参25克，羊肉500克，葱10克，生姜5克，料酒10克，味精1克。
做法:
1、将羊肉洗净，放入锅内。当归、核桃仁、黄芪、党参装入纱布袋内，扎好口，放入锅内；同时加入葱、生姜、食盐、料酒及水适量。
2、将锅置武火上烧沸，再用文火炖至羊肉熟烂后加入味精搅匀即成。
猪手当归核桃汤
材料:
猪手，核桃20克，红枣适量，枸杞适量，当归片10克，党参1个
做法:
1.猪手飞水洗净后放沙锅中加入20克的核桃，10克当归片，红枣和枸杞适量，可加一条党参汤会甜点.
2.一起煲两三小时.
核桃羊肉粥
材料:
核桃仁30克，草果5个，官桂10克，羊肉1500克，胡豆500克，粳米500克，食盐5克，香菜10克。
做法:
1、将羊肉洗净，同草果，官桂，胡豆（去皮、捣碎）放入锅内，加水适量，先武火煮沸，后文火熬出汤汁，在滤出的汤汁内下粳米、核桃仁、食盐，继续用文火熬熟成粥。
2、在粳米粥内，放入香菜，并将羊肉切块盛入碗中即可食用。
核桃羊肾
材料:
羊肾400克，核桃仁20克，枸杞10克，当归5克，茯苓6克，小茴香3克，西红柿75克，精盐7克，料酒50克，生姜10克，葱10克，胡椒粉、味精各适量，肉汤1500克，
做法:
将当归、茯苓、小茴香洗净用洁净纱布包好，放入沙罐内，加水适量熬l0分钟，熬两次共收药汁50克，核桃用开水泡涨，剥去皮片成薄片。枸杞用温水洗净待用。生姜洗净切片．葱洗净切成瓜子片。西红柿去皮籽切成片。羊肾去皮、筋洗净，切成片待用。将锅置火上，倒入肉汤、药汁、料酒．放入核桃片、枸杞、精盐、味精、胡椒粉，待汤开后再放入羊肾片煮熟，随即下西红柿片，撇去浮沫即成。佐餐食用。
荜拨核桃羊头蹄
材料:
核桃仁20克，荜拨30克，羊头1个，羊蹄4个，干姜30克，胡椒10克，葱白50克，食盐5克，豆豉10克。
做法:
1、将羊头、羊蹄去毛洗净，放在大锅内，加水适量，用火炖至五成熟。
2、加入荜拨、核桃仁、干姜、葱白、豆豉和食盐，再用武火烧沸，然后用文火煨炖至熟烂即成。
枸杞核桃羊肾粥
材料:
核桃仁20克，枸杞叶500克，羊肾2对，羊肉250克，粳米250克，葱白5克。
做法:
1、将羊肾洗净，去臊腺及脂膜，切成细丁；葱白洗净，切成细节；羊肉洗净，一同放入锅内，加水适量备用。
2、将枸杞叶洗净，用纱布袋装好，扎紧；粳米、核桃仁淘净，一同放入锅内，熬粥。待肉熟、米烂成粥时即成。
胡桃羊肉粥
材料:
胡桃仁15g，羊肉100g，粳米60g，细盐、料酒、生姜末，葱花、味精、香油各适量。
做法:
(1)、洗净羊肉．剁成肉泥；将胡桃仁洗净，打碎；淘洗干净粳米，放在沙锅内，加清水、羊肉泥、胡桃仁，文火煨粥。
(2)、粥成时，加入细盐、料酒、生姜末、葱花、味精、香油，拌匀。在冬天食用，1/d，分次温热食用，每15d为1个疗程，间隔5d后可服下1个疗程。
加减当归羊肉羹
材料:
当归25克，黄芪30克，熟地10克，枣仁10克，羊肉500克，葱姜及料酒、味精各适量。
做法:
当归、黄芪、熟地分别切片，枣仁洗净，羊肉洗净后切成块，共入沙锅炖汤，至羊肉熟烂。枣仁可后下。
当归羊肉羹
材料:
羊肉500g，黄芪、党归、党参各25g，生姜片25g，食盐少许。
做法:
羊肉500g，洗净，切成小块，包在纱布里，用线捆扎好，同放在砂锅内，加水适量，以小火煨煮至羊肉将烂时，放入生姜片25g，食盐少许，即可服食。
当归生姜羊肉羹
材料:
当归90克，生姜150克，羊肉500克，葱白、精盐、味精、胡椒面、醋各适量。
做法:
将当归、生姜、葱白切碎，装入纱布袋中，扎紧口；羊肉洗净，切片，与纱布袋同置砂锅内，加水适量煮作羹；即成，拣去纱布袋，加入精盐、味精、胡椒面、醋调好味即可服食。