滋补列表
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海底椰百合煲鸡
材料:海底椰是省港地区很受欢迎的煲汤材料,民间认为它有润肺止咳、滋阴除燥等作用。海底椰常配百合、花旗参、虫草花、竹丝鸡、鳄鱼肉等同样滋润益气的食材一起煲汤,不寒不... [滋补]
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霸王花煲瘦肉汤
材料:霸王花有很多名称:剑花、霸王鞭、量天尺、风雨花等,每个名字都很气势,霸气十足。因其花冠硕大,怒放得无所顾忌,人们为其气势所震撼,赞美它为霸王花。早年的港片霸王花系列... [滋补]
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莲藕花生猪脚汤
材料:莲藕:4节(约500克)做法:1. 猪脚斩件(最好请猪老板代劳,不然猪骨太硬,自己家里的刀不够大不够快),去掉残毛,洗净,汆水10分钟,捞起过冷河(用冷水冲泡一下); 2. 章鱼... [滋补]
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虫草枸杞鲍鱼汤
材料:药材冬虫夏草25克、枸杞子15克食材鲍鱼1/3或1/4个调味料盐、米酒各适量做法:鲍鱼切片,和洗净的药材一起炖煮;起锅前,加盐、酒调味即可。 药材与食材功... [滋补]
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红豆双耳汤
材料:用料红豆100克,银耳、木耳各20克,冰糖适量。做法:1、红豆用清水浸泡。 2、银耳、木耳泡发,择成小朵,洗净。 3、将银耳、木耳、红豆、冰糖放... [滋补]
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杞鞭壮阳汤
材料:用料黄牛鞭200克,肥母鸡肉200克,枸杞15克,肉苁蓉50克,花椒、猪油、绍酒、生姜、味精、精盐各适量。做法:1、牛鞭用热水发胀,然后顺尿道对剖成两块,刮洗干净,用冷水漂洗... [滋补]
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乌鸡栗子滋补汤
材料:乌鸡1只、板栗200克、红枣15颗、枸杞适量、姜1小块、盐适量做法:1、将乌鸡纵向从背部一切为二,入冷水中,水开后捞出。 2、砂锅中入半锅热水,放入焯过的... [滋补]
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木瓜银耳汤
材料:主料:木瓜一个,银耳两三朵做法:做法: 1、银耳用冷水泡开,去掉硬心,撕成小朵,清洗干净 2、木瓜去皮、去籽,切成小块 3、水烧开放入银... [滋补]
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桂圆红枣红豆汤
材料:红豆,桂圆肉,红枣,糖做法:1.红豆,红枣用冷水泡开 2.将所有食材放入锅中煮开 3.改用小火煮至红豆变软 4.加糖搅拌即可... [滋补]
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冬季滋补清炖羊肉
材料:羊腿一根,斩件,最好叫卖肉的斩的大块一点。土豆两个,青萝卜一条,胡萝卜两条,葱白一截,酱一块,花椒适量。做法:1.最好有整粒白胡椒一起炖。羊腿过开水捞入汤褒,加适量的... [滋补]
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蜂蜜龟苓膏
材料:龟苓膏粉(每包约30g),蜂蜜,枸杞若干,水做法:1.打开一包龟苓膏粉(约30g),放入一煮奶锅,倒入3大勺冷水将其溶成糊状。 2.烧500ML水。 3.将装着... [滋补]
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红枣山药排骨汤
材料:小排 山药 红枣 枸杞子 生姜 料酒 陈醋 盐做法:1. 小排洗净入沸水里焯烫出血水洗去浮沫放在煮锅里,加水没过排骨大火烧开,放料酒, 少量醋, 姜,上盖转小火煮60分... [滋补]
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木瓜撞奶
材料:木瓜、纯牛奶做法:1、木瓜去籽挖出果肉用勺子压碎;把木瓜放入纱布内,用挤压的方式压出木瓜汁; 2、将木瓜汁倒入量杯里;纯牛奶倒入奶锅里加热到微开关火;... [滋补]
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阿胶糕糖
材料:阿胶250克,绍兴花雕500克,核桃仁400克,黑芝麻500克,桂圆肉250克,枣仁250克。做法:阿胶加花雕浸24小时,用勺子搅拌一下化开了,然后把其它所有的辅料放进去搅拌均匀 ,上... [滋补]
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滋阴补气三元汤
材料:莲子,红枣,桂圆,冰糖做法:1.先把买来的莲子洗净浸泡1-2小时 2.干桂圆肉和红枣都清洗干净 3.将莲子和红枣放入锅中加水炖煮,半小时后再加入桂... [滋补]
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粤式养颜鸡汤火锅
材料:湛江鸡半只,甜玉米1根,白萝卜1/2个,粉丝1扎,河粉适量,各式蘑菇适量,莜麦菜1把,菠菜1扎,香菜1扎,红枣3颗,桂圆8个,枸杞1小把,姜1小块,葱1段,沙茶酱适量,蒜蓉辣椒酱适量,鸡精少许,盐少... [滋补]
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虫草花淮山乌鸡汤
材料:乌鸡半只,虫草花10克,淮山250克,生姜1块,清水适量做法:1.乌鸡清洗干净,斩成大件,淮山削皮后切厚块,虫草花清洗干净;生姜刮皮后拍扁;2、乌鸡飞水后冲洗干净血沫... [滋补]
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滋补靓汤
材料:猪肝,枸杞叶,枸杞,生姜,淀粉,盐,糖,生抽,料酒,胡椒粉做法:1.猪肝清洗干净 2.放盆中加没过猪肝的清水浸泡半小时以上,中间冲洗换水三次 3.煮之前10... [滋补]
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葡萄圆白菜汁
材料:材料:葡萄若干(依家庭食用人员而定),圆白菜半颗做法:1、葡萄洗净,圆白菜切片备用。 2、所以材料放入榨汁机中榨汁,饮用前加入调味料即可。如果用料理机,可... [滋补]
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考生安神养气补脑汤
材料:洋参 - 3克做法:这些药材用两碗水煮滚后慢火炖4小时后,滤出汤汁后再加些水煮鸡腿块20至30分钟 可以当菜配饭吃, 也可以下面线当夜宵。 分量没有特别严格的规定,女... [滋补]