杞子红枣蒸鲫鱼
材料:
鲜鲫鱼1条（约250克），枸杞子25克，红枣10枚，葱花、姜末、料酒、清汤、鸡精、精盐各适量。
做法:
1、将枸杞子、红枣分别洗净、红枣去核、待用。
2、鲫鱼杀后，去鳞、鳃及内脏，入沸水锅烫一下，用温水略洗，将枸杞子、红枣肉纳入鱼腹，用细线扎缝，放入蒸碗中，加清汤、葱花、姜末、料酒、鸡精及少许精盐，入笼，用大火蒸20分钟即可。
杞子红枣蒸鲫鱼
材料:
鲜鲫鱼1条（约250克），枸杞子25克，红枣10枚，葱花、姜末、料酒、清汤、鸡精、精盐各适量。
做法:
1、将枸杞子、红枣分别洗净、红枣去核、待用。
2、鲫鱼杀后，去鳞、鳃及内脏，入沸水锅烫一下，用温水略洗，将枸杞子、红枣肉纳入鱼腹，用细线扎缝，放入蒸碗中，加清汤、葱花、姜末、料酒、鸡精及少许精盐，入笼，用大火蒸20分钟即可。
枸杞红枣蒸鲫鱼
材料:
新鲜鲫鱼5条（约750克），枸杞子25克，葱姜汁20克，胡椒粉2克，料酒15克，食盐7克，鸡精10克，清汤1300毫升，红枣10个，醋3克。
做法:
1、将鲫鱼去鳞、鳃及内脏、洗干净；用沸水烫一下，再用温水冲过。
2、往每条鲫鱼腹中放2个红枣，再将鲫鱼放入汤碗内，倒进枸杞子，料酒、醋、清汤、葱姜汁，撒入胡椒粉、食盐适量。
3、把汤碗放入蒸锅内蒸20分钟左右，撒上鸡精即可。
鲜莲子红枣杞子煲鸡
材料:
母鸡半只，鲜莲子150克，红枣12粒，枸杞子少许，姜1片，盐适量
做法:
1.母鸡洗净后斩件焯水；鲜莲子去壳洗净（如怕苦可去莲心）；红枣及枸杞子用清水洗净浸软。
2.将鸡、鲜莲子、红枣、枸杞子及姜片放入电砂煲中，加入清水1升煲2小时。
3.加入适量盐调味即可。
枸杞子红枣煮鸡蛋
材料:
枸杞子15克，大红枣4颗，鸡蛋2个
做法:
1.将枸杞子、红枣、鸡蛋清洗干净，放入锅中。
2.加入适量水，开火。等鸡蛋煮熟后，从锅中取出去壳。
3.将剥好皮的熟鸡蛋再放回锅中，略煮片刻即可。
枸杞子红枣粥
材料:
枸杞子30克，红枣10枚，粳米60克。
做法:
上3味加水共煮粥。
早、晚餐服食。常服有效。
杞子红枣煲鸡蛋
材料:
枸杞子15克，红枣5枚，鸡蛋2个；
做法:
同煮，鸡蛋熟后去壳取蛋再煮片刻，喝汤吃蛋。每日1次，连服5-7天。
枸杞子红参酒
材料:
枸杞子80克，熟地黄80克，红参15克，茯苓20克，何首乌50克，白酒1000毫升。
做法:
将前5味加工研碎，置容器中，加入白酒，密封浸泡14日，隔日振摇1次即成。
每日早、晚各服1次，每服20毫升。
红枣蒸塌沙鱼
材料:
塌沙鱼2条，红枣适量，姜适量，葱适量
做法:
1.将鱼刮鳞去肚洗净，装盘。
2.垫上葱段，放上姜丝，红枣，淋上生抽和油。
3.水开后入锅蒸6分钟就行了。
红枣蒸南瓜
材料:
南瓜，红枣
做法:
1.南瓜切块，红枣泡会。
2.所以这个超级简单，把南瓜清洗净切好摆盘放上几颗红枣上锅蒸20分钟左右就可以了!
小诀窍
蒸南瓜我喜欢吃它原有的味道,尽量少加工少放调料! 南瓜本身甜甜的,很好吃!南瓜是健康食材,多吃点对身体也好! 喜欢吃甜一点的也可以在蒸时放点冰糖在上面也可以!
黄花菜木耳红枣蒸鸡
材料:
黄花菜50克，鸡500克，姜丝少许，红枣7-8个，酱油，盐，米酒，糖，生粉适量
做法:
1.黄花菜、木耳分别用温水泡二十分钟（新鲜的黄花菜有“秋水仙碱”，必须要煮过晒干，然后再吃。所以即使买回家的是黄花菜干，也有说法要先用开水淖一下，再用凉水泡两个小时，我乃懒人，只求捷径，事实证明也安全），沥干备用。
2.木耳切条，红枣去核切丝，鸡砍块。
3.把姜丝、红枣与鸡块混在一起，下适量盐、酱油、米酒、糖搅拌，稍为腌一下后放生粉，再搅拌。这样比较入味些。
4.黄花菜与木耳另外下盐与酱油搅拌好，然后与鸡块混和，大火蒸十二、三分钟即可。
小诀窍
黄花菜和木耳沾了鸡肉的鲜味，好好吃。昨天刚买了新盆子和微波炉用保鲜膜，昨晚用来蒸了一次黄花鱼，今晚用来蒸鸡（蒸鱼档重复一遍，十二分钟）。